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2023-03-13
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❤️觀塘·小城大廚❤️點解今次揀呢間位於觀塘嘅食店？適逢屋企人生日 想食返啲客家菜睇返啲資料原來有位米芝蓮大廚坐陣但唔係咁好彩係當晚去食佢請假🥲😂❇️當天屋企人生日切蛋糕🎂冇切餅費之餘多數食店都要自己準備eg.偷偷地拎出嚟插蠟燭🕯️俾驚喜係我糾結緊諗咩藉口行開去整✨有位店員主動幫我搞掂咗 拎埋過嚟上枱非常好服務👍🏻👍🏻細節位盡顯人情味❤️而且所有啫啫都好有禮貌🙏🏻💯🌈炸子雞半隻 $130真係做到外皮夠脆 雞肉夠嫩滑最怕食雞肉太鞋又韌油份幾足夠而且鹹味適中 好送飯🌈客家鹽水雞 例$108大大碟份量都好夠 雖然有少少多肥位但都幾好食 啲汁好濃郁少少甘仲有啲入晒味嘅花生🥜拌碟 Nice😉🌈客家蠔仔餅 $108分到6-8件 人人都覺得唔錯 脆香外邊蛋味夠香 加埋啲蠔仔啖啖都食到如果可以再厚返少少會更好🌈客家蒸釀豆腐 $108呢個少少失望 唔係好食到係客家菜味道似屋企呀媽煮餸嘅味道係嫩豆腐上釀咗魚肉再配幾條菜心以呢個價格嚟講略貴🌈小炒皇 $128非常香口又惹味 仲有啲脆脆魚乾又有蝦乾/魷魚🦑/韭菜/腰果有菜又有海鮮又有堅果🌰🌈金銀蛋時蔬 $88幾大份量一碗 滿滿蛋白仲有皮蛋菜好夠多 仲有啲菇菌類配搭🌈七彩
點解今次揀呢間位於觀塘嘅食店？
適逢屋企人生日 想食返啲客家菜
睇返啲資料原來有位米芝蓮大廚坐陣
但唔係咁好彩係當晚去食佢請假🥲😂
❇️當天屋企人生日切蛋糕🎂冇切餅費之餘
多數食店都要自己準備
eg.偷偷地拎出嚟插蠟燭🕯️俾驚喜
係我糾結緊諗咩藉口行開去整
✨有位店員主動幫我搞掂咗 拎埋過嚟上枱
非常好服務👍🏻👍🏻細節位盡顯人情味❤️
而且所有啫啫都好有禮貌🙏🏻💯
🌈炸子雞半隻 $130
真係做到外皮夠脆 雞肉夠嫩滑
最怕食雞肉太鞋又韌
油份幾足夠而且鹹味適中 好送飯
🌈客家鹽水雞 例$108
大大碟份量都好夠 雖然有少少多肥位
但都幾好食 啲汁好濃郁少少甘
仲有啲入晒味嘅花生🥜拌碟 Nice😉
🌈客家蠔仔餅 $108
分到6-8件 人人都覺得唔錯 脆香外邊
蛋味夠香 加埋啲蠔仔啖啖都食到
如果可以再厚返少少會更好
🌈客家蒸釀豆腐 $108
呢個少少失望 唔係好食到係客家菜
味道似屋企呀媽煮餸嘅味道
係嫩豆腐上釀咗魚肉再配幾條菜心
以呢個價格嚟講略貴
🌈小炒皇 $128
非常香口又惹味 仲有啲脆脆魚乾
又有蝦乾/魷魚🦑/韭菜/腰果
有菜又有海鮮又有堅果🌰
🌈金銀蛋時蔬 $88
幾大份量一碗 滿滿蛋白仲有皮蛋
菜好夠多 仲有啲菇菌類配搭
🌈七彩菠蘿咕嚕肉 $98
外皮少脆 啱晒屋企人口味
店舖採用新鮮菠蘿🍍加埋啲紅椒青椒🫑
酸酸甜甜好開胃 咬落都幾多肉食
🌈飽汁乾燒伊麵 $88
乾燒伊麵油份啱啱好 唔會好膩
而且上枱時好夠熱辣辣
加埋飽汁+菇類一齊炒 味道唔錯👍🏻
P.S. 餐廳而家預先訂位+落單可享全單9折
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