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2021-01-17
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今日行經尖沙咀，見到門口嘅餐牌都幾吸引，人流都幾多，就俾個機會小店啦！入到去基本上得兩個餐牌俾你選擇（不過種類其實好多），最後我喺黑色餐牌上揀咗風門柳同厚切牛舌拼牛五花套餐。其他石版燒嘅餐廳大部份係俾顧客自助式拎湯丶白飯丶沙律，不過呢一間就已經配好哂一次過上枱，而且包左一個夾生肉嘅夾，喺疫情下就相對覺得衛生啦。風門柳就咁睇相已經覺得雪花好平均，油脂剛剛好，燒10秒左右唔使好熟，配上日本珍珠米， 食落口個味道充滿幸福感。厚切牛舌係我私人推介，牛舌切成一條條長方形，好符合「厚切」，平時牛舌燒熟左會縮，但呢款就完全唔會，超爽口！牛五花牛味重，而且油脂部份絕對不肥膩，好最後忍唔住想試多啲呢間餐廳嘅嘢食，所以要多咗兩份小食，一份餃子，一份溫泉蛋沙律。沙律好清新，溫泉蛋做嘅漏心效果都相當好，裏面配埋麵包糠同火腿脆脆，食咁多肉之時食少少生菜又可以解油膩。餃子即叫即煎，入口趣卜卜，餡肉都幾多，裏面仲有少少椰菜絲，令口感嘅層次豐富左！飲品選擇好多，又想飲乳酸又想飲茶，仲有得揀養生飲品飲添！最後喺一番糾結之下揀咗菠蘿乳酸，男朋友就揀咗芝士奶蓋四季春，本身驚好甜，但味道完全可以媲美台式飲品店，酸甜拿捏得幾好
入到去基本上得兩個餐牌俾你選擇（不過種類其實好多），最後我喺黑色餐牌上揀咗風門柳同厚切牛舌拼牛五花套餐。其他石版燒嘅餐廳大部份係俾顧客自助式拎湯丶白飯丶沙律，不過呢一間就已經配好哂一次過上枱，而且包左一個夾生肉嘅夾，喺疫情下就相對覺得衛生啦。
風門柳就咁睇相已經覺得雪花好平均，油脂剛剛好，燒10秒左右唔使好熟，配上日本珍珠米， 食落口個味道充滿幸福感。
厚切牛舌係我私人推介，牛舌切成一條條長方形，好符合「厚切」，平時牛舌燒熟左會縮，但呢款就完全唔會，超爽口！牛五花牛味重，而且油脂部份絕對不肥膩，好
最後忍唔住想試多啲呢間餐廳嘅嘢食，所以要多咗兩份小食，一份餃子，一份溫泉蛋沙律。沙律好清新，溫泉蛋做嘅漏心效果都相當好，裏面配埋麵包糠同火腿脆脆，食咁多肉之時食少少生菜又可以解油膩。餃子即叫即煎，入口趣卜卜，餡肉都幾多，裏面仲有少少椰菜絲，令口感嘅層次豐富左！
飲品選擇好多，又想飲乳酸又想飲茶，仲有得揀養生飲品飲添！最後喺一番糾結之下揀咗菠蘿乳酸，男朋友就揀咗芝士奶蓋四季春，本身驚好甜，但味道完全可以媲美台式飲品店，酸甜拿捏得幾好。特別係個芝士奶蓋，做得相當杰身！
呢餐飯真係性價比好高，牛肉質素遠遠比我想像中好，仲要食得好飽。另外餐廳包左口罩套，防疫意識都很好，另外燒肉餐廳會有少少油煙味絕對係能夠接受，餐廳更加添置風機，吸走油煙味。上山嘅時候仲會配備一人一個圍裙，唔使驚整污糟件衫！
順帶一提：餐廳係用手機落單嘅，完全唔使驚落錯單呢個問題
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