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2019-07-13
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星期四晚上來到銅鑼灣這家主打西式海鮮的Crabus，店內裝潢充滿格調，七彩的燈帶很有現代感。環境還算寬敞大氣，毫無侷促感。餐具擺設別緻，個人最喜歡刻有餐廳招牌蟹仔的木製盤子。餐牌選擇眾多，而當中人氣最高的海鮮袋亦有多種配搭，海鮮種類多樣，龍蝦、大蝦、麵包蟹等都有。沙律菜及蒜蓉飽軟熟的吐司加上爽甜的沙律菜作為前菜最好不過。炸洋蔥圈、薯條及薯圈拼盤吃海鮮前再桃個香口的小食拼盤，炸物大體香脆厚肉，上桌仍保持熱辣。CRABUS COMBO 配 墨西哥蕃茄洋蔥汁 (HKD 498)海鮮袋食材包括有麵包蟹半隻、松葉蟹腳4隻、龍蝦半隻、貴妃蚌、卜卜蜆及海蝦等，性價比相當高。店員先將預先煮熟上述材料加上粟米及薯仔放入透明袋，再加入自選醬汁撈均。味道方面亦很有水準，香濃的醬料滲入海鮮入味而不會搶味。肉醬意粉最後一道是肉醬意粉，茄香與手打的肉醬香共冶一爐，質感黏稠而不失滑溜，麵條煙韌有嚼頭。
星期四晚上來到銅鑼灣這家主打西式海鮮的Crabus，店內裝潢充滿格調，七彩的燈帶很有現代感。
環境還算寬敞大氣，毫無侷促感。
餐具擺設別緻，個人最喜歡刻有餐廳招牌蟹仔的木製盤子。
餐牌選擇眾多，而當中人氣最高的海鮮袋亦有多種配搭，海鮮種類多樣，龍蝦、大蝦、麵包蟹等都有。
沙律菜及蒜蓉飽
軟熟的吐司加上爽甜的沙律菜作為前菜最好不過。
炸洋蔥圈、薯條及薯圈拼盤
吃海鮮前再桃個香口的小食拼盤，炸物大體香脆厚肉，上桌仍保持熱辣。
CRABUS COMBO 配 墨西哥蕃茄洋蔥汁 (HKD 498)
海鮮袋食材包括有麵包蟹半隻、松葉蟹腳4隻、龍蝦半隻、貴妃蚌、卜卜蜆及海蝦等，性價比相當高。店員先將預先煮熟上述材料加上粟米及薯仔放入透明袋，再加入自選醬汁撈均。
味道方面亦很有水準，香濃的醬料滲入海鮮入味而不會搶味。
肉醬意粉
最後一道是肉醬意粉，茄香與手打的肉醬香共冶一爐，質感黏稠而不失滑溜，麵條煙韌有嚼頭。
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