巢私厨川菜 (已結業)

自從喺大陸食過酸菜魚，就對佢念念不忘🧐同朋友講開，佢話銅鑼灣有間新開既酸菜魚仲正過之前食嗰間😲竟然有啲咁既事，咁一定要會一會佢了🤓佢喺謝斐道金利文廣場，一品雞煲對面，都好易搵到！酸菜魚佢有兩款魚🐋🦈揀，桂魚and鯇魚！我地揀咗鯇魚試吓先，但佢都好好食，啲魚片大大塊，起碼有手心✋🏻咁大🤤啲魚片又滑又嫩，不過就有骨入面，要慢慢食就OK👌🏻而根據非正式統計，佢起碼有十五塊以上😎而啲酸菜都冇吝嗇，成碗都係，酸味調較啱啱好，唔會酸到😣又唔會太輕👍🏻👍🏻而佢底下啲粉唔係一般啲紅薯粉，似啲🐶仔粉，不過佢更加爽口彈牙，加埋個湯食，💯我哋另外再嗌脆皮雞🐔半隻同麻辣美容蹄🐷，脆皮雞嚟到時候，仲以為係豉油雞嚟，但一食落去，我知道我錯了🤣佢個皮非常脆同香口，啲肉啱啱好，嫩滑多汁，酒樓嗰啲真係冇得比，簡直係我食過最好食既炸子雞🤤👍🏻👍🏻唔駛一陣已經清哂成碟之後既麻辣美容蹄一樣冇令我地失望，唔好睇個賣相好似好辣咁，其實只係好少好少辣，BB辣都冇，個🐷手非常稔，一擺落口食，骨肉分離，啲🐷手皮充滿骨膠原，漿住成個口，覺得食完都補咗唔少collagen佢啲花椒八角都好出加埋少少麻辣，就成就呢碟好味既麻辣美容蹄了😚😚最後