楽壽司 (已結業)

為左慶祝周年紀念，一於去銅鑼灣食廚師發辦作為其中一個主打！今日去到於時代廣場一出地鐵兩分鐘就到既樂壽司一嘗他們的廚師發辦。他們的店面非常之明亮光鮮，仲可以比顧客揀坐Bar枱定Order枱。入到去，坐定係Bar枱送上了熱茶後我們就揀選了是日的壽司廚師發辦套餐，不一會兒前菜就送上了！前菜料理估不到只是前菜已甚有特色，是各種鮮魚刺身的切落的沙律，非常之惹味，非常不錯的一味前菜！壽司八貫到了是日的重點壽司八貫！師傅很有心地精選新鮮直送海產，有心地逐件切逐件去上桌，件件都十分新鮮味美，正正體現出日本人辦事的細心和認真。蓮子鯛配柚子皮香口，伊佐目配岩紫菜漬有特色，間八夠曬大件，松葉蟹肉入面有蟹羔，沖繩銀龍魚味美，還有新鮮的帆立貝，入口即溶的中拖羅，銀鱈配似珍貴的松露，滿滿的馬糞海膽。一個價錢，多重享受。迷你海膽拖羅蓉飯很特別的小型丼飯，刺身一樣咁新鮮，也是很不錯的選擇。味噌汁吃完壽司和手卷後，已非常飽了，但幸好沒錯過一樣出色的味噌汁以及茶碗蒸。雪糕最後來個每人一客的雪榚，為完美的廚師發辦畫上句號！