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2012-07-30
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於cwb逛了整天,飢腸轆轆,剛巧在Times Square附近,便來這評價不俗的Fiat Café晚餐。店內座位不多,空間都被快意車佔去,幸好時間尚早,不用多久便有位了。看到食友的照片,早已想來試試其Ricotta with Figs。粉嫩誘人的無花果,放於雪白的Ricotta上,賣相吸引。無花果去了皮,故丁點苦澀都沒有,只剩下又嫩又香甜的果;ricotta滿有奶香,淋上olive oil,更為柔滑,只是廚師重手了點,食到後期滿嘴都是olive oil的味。蜜糖味稍淡,我認為這更好,不會搶去ricotta和無花果的味。如果你同我一樣愛吃無花果和cheese,真的不能錯過~我的主菜是香煎三文魚配檸檬牛油汁。三文魚煎得皮脆,肉亦不會太老,只是檸檬牛油汁的份量稍多,而且牛油的比例太多,除卻牛油汁外,又加了很多olive oil (olive oil很便宜嘛?)食到中途已覺膩。CM的主菜是意式肉丸配米型意粉, polpette通常是混有牛和豬肉,這裡的出品牛味稍為突出,肉丸結實又不乾,以蕃茄醬燴,惹味開胃得很。米型意粉真的如米飯般,但更有嚼勁且煮得乾身,拌以蕃茄醬實在美味,CM不消一會便吃光了
另一次再來時是午飯時間,當作快餐小店,感覺尚好些。原來午餐已加價,由$95加至$115,甜品另加$30,加幅不少,素質又如何呢?
前菜可選沙律或餐湯,主菜只有兩款可選,餐飲則可從menu中任選,冷熱不限。無菜不歡的我當然要了沙律,沙律賣相和味道都很馬虎,只是沙律菜加了點olive、mozzarella和pesto,真的是快餐的感覺。和上述的Ricotta with Figs一樣,淋上過多的olive oil,olive oil不用錢的嗎?球狀的mozzarella 不夠新鮮(這可是fresh cheese來的~!),不夠creamy和香,比較實淨,是超市平價貨色吧~
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