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2020-01-03
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在香港超過50年歷史的酒樓已經少之又少，這間在油尖旺可以說是其中一間！據說80年代也是明星食堂，有不少著名藝人是忠實粉絲，因此到這裏試一試！生磨杏汁燉豬肺湯，服務員說很多顧客因為這一個燉湯慕名而來，當然必點。果然用了豐富火候十足，不含味精味道濃郁！蜜汁叉燒比較瘦，但肉身也做得比較淋，味道不錯！原隻北京片皮鴨，即叫即做，外脆內軟，包些青瓜蔥頭和少量醬汁，回味無窮！陳皮蒸鮑魚肉質鮮味淋身。蒜蓉炒豆苗大有香濃的蒜蓉味，火候十足而不油膩！楊州炒飯做得比較乾身，蝦肉彈牙爽口！整體服務到位，用的全是資深服務員，態度和服務也不錯，值得推介！
生磨杏汁燉豬肺湯，服務員說很多顧客因為這一個燉湯慕名而來，當然必點。果然用了豐富火候十足，不含味精味道濃郁！
蜜汁叉燒比較瘦，但肉身也做得比較淋，味道不錯！
原隻北京片皮鴨，即叫即做，外脆內軟，包些青瓜蔥頭和少量醬汁，回味無窮！
陳皮蒸鮑魚肉質鮮味淋身。
蒜蓉炒豆苗大有香濃的蒜蓉味，火候十足而不油膩！
楊州炒飯做得比較乾身，蝦肉彈牙爽口！
整體服務到位，用的全是資深服務員，態度和服務也不錯，值得推介！
生磨杏汁豬肺湯
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