金公館 (康怡廣場北座)

营业中

休息中

同一班同事去了金公館食晚餐，本來想叫這裏的招牌菜北京填鴨，可惜等位時已經話沽清，唯有下次再試啦。我們一行三人點了幾款小食及小菜，小食全部都是幾十蚊起，價錢合理。雞絲粉皮：淋上麻醬的雞絲粉皮，粉皮煙韌且晶凝通透，雞絲亦都不鞋，一個幾開胃的小食。椒鹽九肚魚：炸得外脆內嫩，表面灑上些辣粉，帶點惹味。京滷鴨舌：鴨舌滷得入味不過有點腍，不夠爽彈。雞湯雲吞：雲吞皮厚薄適中，裏面啖啖豬肉餡，以雞湯煮熟，有淡淡雞湯鮮甜味。香酥葱油餅：很香的葱花味，中間鬆軟，不過有點油膩。百合腰果炒桂花蚌帶子：桂花蚌爽脆，帶子細細粒但嫩腍，百合爽口，加上脆卜卜的腰果，簡單又健康。酸菜桂魚片：桂魚片完全無骨，而且魚肉雪白，鮮甜嫩滑，酸菜的酸味適中，湯底帶酸味還有魚鮮味，令人食唔停口。腿茸杞子扒津白：津白上面放上杞子及金華火腿蓉，湯汁充滿了雞汁及金華火腿的咸香味。三鮮鍋巴：鍋巴炸得鬆脆但比較油膩，配上火腿、豬頸肉、蝦仁、魷魚、筍等汁料，十分飽肚。