利苑酒家 (國際金融中心商場)

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不厭其煩再寫利苑，全因圖示的這蟹粉豆腐異常好吃，實在不能不在此向大家推介。其實我一向幾怕吃蟹粉豆腐，因為通常都炒得偏多油，一係蟹粉太少，一係蟹粉味被調味料遮蓋得盪然全無。有別於坊間的粗枝大菜，利苑將豆腐碎切，蟹粉的份量很多，放入口簡直像在吃蟹粉豆腐羹。最正的是這款蟹粉豆腐烹調得不油不膩，能將大閘蟹膏的甘香發揮得淋漓盡致。趁仲係in season，要食多幾次。