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2025-06-17
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今次我地過左去太子始創中心度既樓上買野，買完野去左附近一間單點火鍋店食飯🔥呢間餐廳環境幾闊落，大枱細枱都有，格局有d似酒樓feel，店員服務都好好，坐低一陣就有介紹下d湯底海鮮等等，同埋立即送上調味架，而每枱都有盒紙巾比客用，呢下抵讚👍🏻翅群花膠雞鍋（$228）呢個湯底見佢店內有張廣告話係no 1湯底，梗係要試，個湯底味道濃郁，翅群係真材實料煲落飲得出個翅既鮮味，隻雞比較特別，唔係平時既生雞件，係熟左既白切雞，放湯煮完同煮生雞件差唔多，肉質嫩滑🐥霜降手切頸脊肥牛（小）（$238）個手切牛頸脊細份都好大碟，d牛肉好靚，肥得黎都重牛味，而且佢雖然係肥牛，又唔覺佢好多油，就算落完牛個湯都仲係好乾淨🐮即炸響鈴（$48）佢地既響鈴係即炸既，可以當小食咁食，附上一個類似平時食炸雲吞跟既酸酸地既醬，熱辣辣勁酥脆，放湯定即食都好正😋韮菜餃半份（$38）韮菜餃相信係佢地自己包既，因為個餡料好又足又鮮，鐘意食餃類既可以叫份🥟手打墨魚丸（$42）個手打墨魚丸口感好彈牙，同埋墨魚味濃，對個丸好滿意🦑鍾華記生麵（$35）呢個生麵見佢餐牌有張相話推介，又叫份黎試下，淥幾秒就食得既雲吞麵，加埋韮菜餃食幾有feel🍜
呢間餐廳環境幾闊落，大枱細枱都有，格局有d似酒樓feel，店員服務都好好，坐低一陣就有介紹下d湯底海鮮等等，同埋立即送上調味架，而每枱都有盒紙巾比客用，呢下抵讚👍🏻
翅群花膠雞鍋（$228）
呢個湯底見佢店內有張廣告話係no 1湯底，梗係要試，個湯底味道濃郁，翅群係真材實料煲落飲得出個翅既鮮味，隻雞比較特別，唔係平時既生雞件，係熟左既白切雞，放湯煮完同煮生雞件差唔多，肉質嫩滑🐥
霜降手切頸脊肥牛（小）（$238）
個手切牛頸脊細份都好大碟，d牛肉好靚，肥得黎都重牛味，而且佢雖然係肥牛，又唔覺佢好多油，就算落完牛個湯都仲係好乾淨🐮
即炸響鈴（$48）
佢地既響鈴係即炸既，可以當小食咁食，附上一個類似平時食炸雲吞跟既酸酸地既醬，熱辣辣勁酥脆，放湯定即食都好正😋
韮菜餃半份（$38）
韮菜餃相信係佢地自己包既，因為個餡料好又足又鮮，鐘意食餃類既可以叫份🥟
手打墨魚丸（$42）
個手打墨魚丸口感好彈牙，同埋墨魚味濃，對個丸好滿意🦑
鍾華記生麵（$35）
呢個生麵見佢餐牌有張相話推介，又叫份黎試下，淥幾秒就食得既雲吞麵，加埋韮菜餃食幾有feel🍜
野菌什菜盤（$68）
想食菜類又唔知叫邊樣好就最岩叫呢個什菜盤，又有菇類又有菜同粟米，款式夠齊🥬🌽
呢間餐廳d野食都算大碟，最重要係佢地用料新鮮，單點火鍋既特點就係呢度，最鐘意就係湯底，肥牛同埋即炸響鈴，我覺得呢3樣野係比較高質既，其他食材就都係單點火鍋店應有質素😄
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