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2022-11-06
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媽媽想食中菜，帶佢去左西環的「食神麗宮」，餐廳由四大名廚之一的戴龍師傅，人稱「香港食神教父」主理。餐廳好光猛，有著傳統酒樓的大水晶吊燈，環境乾淨衛生，菜單仲提供多款經典粤菜和懷舊菜式。🔹濃湯雞煲花膠 $88雞湯熱辣辣送上，雖然係一人份量，不過非常足料大份，兩個人share都無問題。花膠大大舊，又爽又滑，雞肉好嫩滑，湯底好鮮甜，無添加味精，最緊要係一D都唔油膩。🔹特醬燒乳鴿 $48乳鴿以自家調製醬料醃製。乳鴿幾大隻，燒得皮脆肉嫩，又唔肥，肉質結實又唔會乾身，味道非常濃郁。餐廳仲會提供剪刀和手套比客人非常貼心。🔹蒜香玉乳脆鱔球 $168鱔球大大件去晒骨，啖啖肉好滋味，肉質新鮮彈牙，仲有濃郁惹味的蒜香味道，又香口又惹味。🔹皇室咖哩牛腩 $168印度皇室咖哩牛腩，用明火煲仔上枱，送上枱已經聞到香噴噴。加入數十種特選印度香料調味，入口有少許辛辣味，好香濃的椰汁味，口感層次分明。配埋香脆饅頭，饅頭索晒D咖哩汁真係食唔停口!牛腩好淋，好香肉味，怪不得就連北京雕爺牛腩店都以天價向食神戴龍師傅買下印度皇室咖哩牛腩的秘方。💕餐後店員仲送上甜品，一人一碗渣泎，甜度適中，媽咪表示今餐好滿意!
餐廳好光猛，有著傳統酒樓的大水晶吊燈，環境乾淨衛生，菜單仲提供多款經典粤菜和懷舊菜式。
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🔹濃湯雞煲花膠 $88
雞湯熱辣辣送上，雖然係一人份量，不過非常足料大份，兩個人share都無問題。花膠大大舊，又爽又滑，雞肉好嫩滑，湯底好鮮甜，無添加味精，最緊要係一D都唔油膩。
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🔹特醬燒乳鴿 $48
乳鴿以自家調製醬料醃製。乳鴿幾大隻，燒得皮脆肉嫩，又唔肥，肉質結實又唔會乾身，味道非常濃郁。餐廳仲會提供剪刀和手套比客人非常貼心。
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🔹蒜香玉乳脆鱔球 $168
鱔球大大件去晒骨，啖啖肉好滋味，肉質新鮮彈牙，仲有濃郁惹味的蒜香味道，又香口又惹味。
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🔹皇室咖哩牛腩 $168
印度皇室咖哩牛腩，用明火煲仔上枱，送上枱已經聞到香噴噴。加入數十種特選印度香料調味，入口有少許辛辣味，好香濃的椰汁味，口感層次分明。配埋香脆饅頭，饅頭索晒D咖哩汁真係食唔停口!牛腩好淋，好香肉味，怪不得就連北京雕爺牛腩店都以天價向食神戴龍師傅買下印度皇室咖哩牛腩的秘方。
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💕餐後店員仲送上甜品，一人一碗渣泎，甜度適中，媽咪表示今餐好滿意!
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