大飯桶 (已結業)

十一月開始有涼意但未算好凍，可是巴士的冷氣卻超級凍。今天就坐了一架「雪櫃巴」，冷風吹得頭赤赤痛。幸好身處港島，隨即約先生到天后食晚飯，我的目標是永興街的大飯桶煲仔飯，它有燉湯和煲仔飯，暖胃又好味。✴️川芎白芷天麻魚頭湯（原價$148，主食追加減$20）這湯對感受風寒所引起的頭痛有很好的療效，川芎、白芷能袪風散寒；天麻能改善血流；魚頭補虛，互相配合，功效更完善。 大大盅，湯渣雖多，但湯水也足，夠二人享用。雖說是湯渣，其實全部可食，燉過湯的魚頭骨已變成軟骨，還有排骨、圓肉和其它藥材，真材實料。先生不喜骨，我一人獨享魚頭，好滿足。燉湯清甜，不腥臊不苦澀，好好飲。✴️廿八味崩沙腩煲仔飯（$108）崩沙腩即是橫膈膜肚皮一組肌肉，平時食牛腩河時已好鍾意食，原來做煲仔飯的效果也不錯。崩沙腩，又腍又入味，此外還有蒜蓉醬和蘿蔔片，全部鋪滿飯面，毫不孤寒。煲仔飯軟熟，食到底又有飯焦，滿分。✴️招牌釀茄子（$30）香嫩軟滑，意料之外的美味。✴️凍陳皮紅豆沙（$15）喜歡豆多的紅豆沙，必食。