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2023-12-24
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地中海菜算係平時比較少食到嘅菜式，呢間餐廳就由當地大廚主理，多數都採用外國進口食材，而且引入炭火焗爐，主打香港極之罕有嘅炭燒牛扒、海鮮等地中海料理～餐廳環境好舒服，以藍色為主調的地中海風格，帶點優雅及浪漫的氣息♡室外座位更加可以望到海景，非常寫意呢先送上餐前麵包，質感幾軟熟，配上牛油，唔錯～✮烤八爪魚鬚 $188賣相十分精緻😍西班牙八爪魚🐙烤到表面帶有微微的焦香，肉質彈牙，配搭墨魚油醋汁及自家製辣椒醬，味道更豐富，伴碟仲有應嘴豆～✮炭烤雞 $298大蒜醬炭烤本地黃油雞，雞皮好薄，但烤得非常香脆，肉質嫩滑，完全唔鞋口，加上墊底嘅焦糖洋蔥，味道即刻昇華，伴碟仲有沙律菜，呢個烤雞有驚喜👍🏻同平時食開嘅好唔同！✮美國1855黑安格斯頂級Prime肉眼扒（400g) $480肉眼七成熟，經過炭烤，表面焦香內裏肉質粉嫩，配上紅酒汁，入口肉味好濃郁，而且帶有微微的果香，肉質軟嫩多汁，印象難忘😋✮Lavender Sea $135不能抗拒的紫色😍薰衣草味嘅Cocktail，甜甜地唔太重酒味～✮Kraken Hunter $140個杯好搞笑😂以果香味為主嘅Cocktail，好易入口，感覺好有夏日風情
地中海菜算係平時比較少食到嘅菜式，呢間餐廳就由當地大廚主理，多數都採用外國進口食材，而且引入炭火焗爐，主打香港極之罕有嘅炭燒牛扒、海鮮等地中海料理～
餐廳環境好舒服，以藍色為主調的地中海風格，帶點優雅及浪漫的氣息♡室外座位更加可以望到海景，非常寫意呢
先送上餐前麵包，質感幾軟熟，配上牛油，唔錯～
✮烤八爪魚鬚 $188
賣相十分精緻😍西班牙八爪魚🐙烤到表面帶有微微的焦香，肉質彈牙，配搭墨魚油醋汁及自家製辣椒醬，味道更豐富，伴碟仲有應嘴豆～
✮炭烤雞 $298
大蒜醬炭烤本地黃油雞，雞皮好薄，但烤得非常香脆，肉質嫩滑，完全唔鞋口，加上墊底嘅焦糖洋蔥，味道即刻昇華，伴碟仲有沙律菜，呢個烤雞有驚喜👍🏻同平時食開嘅好唔同！
✮美國1855黑安格斯頂級Prime肉眼扒（400g) $480
肉眼七成熟，經過炭烤，表面焦香內裏肉質粉嫩，配上紅酒汁，入口肉味好濃郁，而且帶有微微的果香，肉質軟嫩多汁，印象難忘😋
✮Lavender Sea $135
不能抗拒的紫色😍薰衣草味嘅Cocktail，甜甜地唔太重酒味～
✮Kraken Hunter $140
個杯好搞笑😂以果香味為主嘅Cocktail，好易入口，感覺好有夏日風情
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