Mini Friday (銀城廣場) (已結業)

難得疫情稍為緩和, 所以就相約朋友到Mini Friday 一聚。當天入座率都幾乎爆滿🎉, 很受歡迎啊!另外值得一讚的是, 餐廳雖然不大, 但餐枱和餐枱之間都會保持一段距離, 座位都舒服, 不會顯得焗促。最驚喜是: 每枱客人都能獲得一份免費餐前小食- 脆炸小角仔, 味道和口感都不錯😋, 脆炸度十足又有油膩感。今次我們點選了以下食物:1) 單點 - 火焰德國豬手 ($238)2) 單點 – 法式焗田螺 ($88)3) 套餐 – 白汁花膠雞扒 + 沙律+ 是日餐湯+ 咖啡 ($168)+ $1 換購的芒果芝士旦糕先說火焰德國豬手, 味道及賣相都一流👍🏻, 也沒什麼可挑剔, 是一個很出色的菜餚, 個人認為此豬手可以算是必食之選。 至於配菜和醬汁方面, 則是傳統的芥末醬和酸菜, 就算不加醬汁食用豬手, 都覺得相當好味, 脆炸的外層, 加上嫰滑的肉, 再熱力🔥的加持下, 整份豬手都做得非常出色且不油膩。 至於令一個推介之選, 是白汁花膠雞扒 , 雖然名字有點平凡, 並且個人認為花膠配雞扒的配搭有點奇怪, 但結果出奇的好吃, 除了醬汁為這道菜餚提升不了外, 其雞扒嫰滑情度, 可比美慢煮雞肉的程度。