S2 鐵板燒 (已結業)

久仰樂師傳大名， 今天放假專誠到佐敦偉晴街29-37號地下6號舖，我點左日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐（$680一人前）有前菜、湯、飯、甜點。前菜是刺身有三文魚好肥美，牡丹蝦鮮甜，北寄貝爽脆。鴨胸鹹香配胡麻醬很濃香，沙律爽脆又新鮮。主菜是北海道松葉蟹腳，飽滿的蟹肉，好清甜極美味超正。 櫻花廣島蠔，有3隻，肥美的蠔味香濃。 豚肉厚切配意大利黑醋，燒得好腍香，肥瘦適中，腍香滑。黑松露炒飯，黑松露味勁香噴噴， 飯炒夠乾身粒粒分明。燒野菜也不錯，爽口又清甜。蜆湯用透明膠袋住，湯顏色很清，木魚香味濃郁，有冬菇、秋葵、豆腐、昆布和蜆。很好味😋甜品忌廉泡芙。另點必吃之選18層海膽杯。賣相極吸引更選用矜貴食料， 有我至愛的海膽、花膠、黑魚子、鮑魚粒、海葡萄、牡丹蝦、帆立貝等....極鮮甜美味，每層都色彩鮮明，真是滿足味覺同視覺既享受！這餐我極滿意，有空再回頭。