祥興記上海生煎包 (已結業)

呢間米芝蓮第一間分店應該係荃灣，兩年前我們已經開始光顧，舊年拿了獎，我們就有些擔心，果然過了一個星期就執笠。現在竟有開了如此多間，當然要返來食啦！見到老闆娘係度轉動大鐵獲，煎小籠包，已經覺得食指大動。可能因為地方偏僻d，都唔需要排好長時間就已經有位，照舊order套餐，掙扎著要2個還是4個包，還是選擇了4個，寧願食到窒個皮真係好薄，而下方麵皮匯聚在一起的地方又很脆很有麵粉香，輕輕咬開外皮，加入一點香醋，喝一點湯，非常鮮美，裡面的肉餡充滿脂香，很嫩滑。就算這碗看起來很簡單的湯也很美味，就是如果可以豆腐羅布雙拼就好了，只能一人點一款share啦！