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餐厅: 五月星牛肉麵
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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👍🏻宜蘭蔥油雞滷肉飯 $70有別於港式蔥油雞,冇落青蔥,而係用上大量炸蒜粒、蒜片、洋蔥、菜脯同薑蒜味同洋蔥味明顯,幾惹味🤪係冷盤嚟,雞件份量多,雞皮厚身軟腍,有雞味但肉質就偏綿,如果做到有返啲彈性會仲正滷肉飯味道就正正常常,濃味但唔死鹹肉粒肥瘦分明,大小適中,個人口味會想要多少少汁撈飯😆味道:7/10性價比:7/10-👍🏻紅燒爆汁牛丸+牛肉麵 $78紅燒湯底藥材味幾明顯,微微辣,味道偏濃,適合重口味人士,但略嫌油膩咗啲🤏🏻牛肉厚薄適中,軟腍入味,少少牛筋位好似啫喱咁入口即溶牛丸係咬開爆汁有牛脂粒個種,牛味夠哂濃,好食🤤!白蘿蔔清甜冇渣,熟透腍身,煮得好入味麵底粗身,口感煙韌,都幾飽肚味道:8/10性價比:7/10-👍🏻刈包 $36呢個必食🤩!上枱用蒸籠裝住,包皮軟熟熱辣辣,唔會乾爭爭中間夾住大大塊東坡肉,肥膏部分入口即溶,瘦肉部分唔乾柴,滷得好入味😛仲有大量甜酸菜同青瓜片,灑上唔少花生碎同砂糖味道酸酸甜甜,中和返東坡肉嘅肥膩感始終有大大舊肥肉,食一個都幾飽肚,細食啲直頭可以當一餐🤣味道:9/10性價比:8/10-👍🏻肉鬆雙重起司蛋餅 $40超爆餡!蛋餅即叫即煎,一開四舊,餅皮挺身酥脆內
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👍🏻宜蘭蔥油雞滷肉飯 $70
有別於港式蔥油雞,冇落青蔥,而係用上大量炸蒜粒、蒜片、洋蔥、菜脯同薑
蒜味同洋蔥味明顯,幾惹味🤪
係冷盤嚟,雞件份量多,雞皮厚身軟腍,有雞味
但肉質就偏綿,如果做到有返啲彈性會仲正
滷肉飯味道就正正常常,濃味但唔死鹹
肉粒肥瘦分明,大小適中,個人口味會想要多少少汁撈飯😆
味道:7/10
性價比:7/10
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👍🏻紅燒爆汁牛丸+牛肉麵 $78
紅燒湯底藥材味幾明顯,微微辣,味道偏濃,適合重口味人士,但略嫌油膩咗啲🤏🏻
牛肉厚薄適中,軟腍入味,少少牛筋位好似啫喱咁入口即溶
牛丸係咬開爆汁有牛脂粒個種,牛味夠哂濃,好食🤤!
白蘿蔔清甜冇渣,熟透腍身,煮得好入味
麵底粗身,口感煙韌,都幾飽肚
味道:8/10
性價比:7/10
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👍🏻刈包 $36
呢個必食🤩!上枱用蒸籠裝住,包皮軟熟熱辣辣,唔會乾爭爭
中間夾住大大塊東坡肉,肥膏部分入口即溶,瘦肉部分唔乾柴,滷得好入味😛
仲有大量甜酸菜同青瓜片,灑上唔少花生碎同砂糖
味道酸酸甜甜,中和返東坡肉嘅肥膩感
始終有大大舊肥肉,食一個都幾飽肚,細食啲直頭可以當一餐🤣
味道:9/10
性價比:8/10
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👍🏻肉鬆雙重起司蛋餅 $40
超爆餡!蛋餅即叫即煎,一開四舊,餅皮挺身酥脆
內餡夾住少量芝士同大量肉鬆,一夾起啲肉鬆即刻爆晒出嚟,好足料舊舊都脹卜卜😜
啱晒肉鬆控,直頭有「肉鬆係主角,蛋餅係配角」嘅感覺🤣
味道正常發揮,不過成條份量都幾多,抵食
味道:8/10
性價比:8/10
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👍🏻試管鹽酥雞 $48
其實係鹽酥雞配搭用試管裝住嘅調味粉set
鹽酥雞同樣係即炸,份量約7-8舊,整體size都ok,厚肉唔厚粉,口感酥脆
雞肉醃得幾入味,肉質正常,唔會好乾身
調味粉有芝士粉、孜然粉、紫菜粉、辣粉、梅粉同紫薯粉,隨自己口味任你落,mix&match幾得意🤓
味道:7/10
性價比:7/10
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👍🏻大腸包小腸 $38
想當年去台灣夜市必食item🥹
以切開嘅糯米腸夾住台灣腸,配搭台式甜辣醬、甜酸菜、花生碎、砂糖、青瓜片
味道同刈包類似,酸酸甜甜
味道:7/10
性價比:7/10
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📍#五月星牛肉麵 @wuyuexing_beefnoodles
觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓F室
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食