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2019-03-18
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每次食上海菜都必食留園雅敍，原因好簡單：好食。平均兩三個月食一次，都已經食左十次有多了。最近呢一年仲裝修左，環境舒適左。必食-薰蛋： 流心蛋有香濃嘅煙熏味，味道同口感都一流黑松露甜豆蝦仁：另一必食推介，蝦仁細細粒好爽口，甜豆好鮮甜，仲有一陣黑松露嘅味道百頁結烤肉：做法有啲似紅燒肉，五花腩肥肉一層肥一層瘦，口感一流。紅燒肉香濃的汁已經滲入百頁結，食到唔停囗。但同行人士說太肥膩了，食一件就足夠了。蟹粉炒粉皮：要大閘蟹季節才有，今次因為係即興去食冇提前預訂蟹羔炒粉皮，所以諗住將就下。但原來蟹粉炒都唔錯仲幾好食，價格仲相宜
必食-薰蛋： 流心蛋有香濃嘅煙熏味，味道同口感都一流
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黑松露甜豆蝦仁：
另一必食推介，蝦仁細細粒好爽口，甜豆好鮮甜，仲有一陣黑松露嘅味道
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百頁結烤肉：
做法有啲似紅燒肉，五花腩肥肉一層肥一層瘦，口感一流。紅燒肉香濃的汁已經滲入百頁結，食到唔停囗。但同行人士說太肥膩了，食一件就足夠了。
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蟹粉炒粉皮：
要大閘蟹季節才有，今次因為係即興去食冇提前預訂蟹羔炒粉皮，所以諗住將就下。但原來蟹粉炒都唔錯仲幾好食，價格仲相宜
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