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港铁湾仔站 C 出口, 步行约3分钟
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电话号码
28042000
开饭介绍
留园雅叙是湾仔留园饭店的分店，同样以传统上海菜作卖点，装修较为西化，店内更有吧台，希望能将「中菜西做」的概念引入香港。
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2020-2025)
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食记 (171)
🥰 唔少香港人对每年嘅 大闸蟹季节 抱有期待, 随着年纪越大, 就计划下今期可以食几多餐, 又或食者几多只 大闸蟹?🤗 “留苑雅叙” 属 大闸蟹季节 嘅 预约困难店, 玩两转, 六点八点. 老友 “肥强” 竟然抢到位, 相约 江湖饭局.🥢 餐厅位于高级食肆林立嘅 骆克道, 楼面呈横长方型, 大大小小嘅圆枱围著中心嘅水吧, 靠窗设数张卡位, 典型老饭店嘅装修格局, 光猛阔落.🦀 淸炒蟹粉, $1,080. 蟹糕蟹粉金黄色, 味道甘香, 绕梁三日, 捞饭食一流, 大满足. 明年有机会再试蟹粉粉皮.🐟 萝卜丝鲫鱼汤, $250. 哗! 非常鲜甜, 大概分到四五碗, 萝卜丝煲腍唒, 唔会有渣, 至于鲫鱼, 摆番出嚟几架势, 但好多刺.🥢 干捞翅, $450. 鱼翅用金华火腿炒过, 捞埋汤底一齐食, 我觉得性价比一般般.🤗 总结: 食完都唔知系米芝莲一星. 今日坐门口位, 有得食已经好满足, 唔好嫌三嫌四. 服务人手充足, 有点冗员, 哈哈. 蟹粉菜式依旧出色, 鲫鱼汤又系一绝. 假如我可以活下去, 期待明年嘅大闸蟹季节!
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隐身湾仔骆克道的留园雅叙，连续多年蝉联米芝莲一星。装潢走简约典雅风，白色主调配搭艺术灯饰，既有老上海韵味又不失现代感，难怪连明星都系常客！今晚试咗几道招牌同季节限定，水准果然名不虚传～ ### 🦆 **脆皮素鹅** 腐皮炸得金黄酥脆，内馅系冬菇、笋丝同红萝卜，口感层次丰富，蘸少少镇江醋更提鲜！虽然系素食，但香口程度唔输真鹅，完美开场。 ### 🥚 **茶香熏蛋** 流心蛋黄溏心度啱啱好，蛋白染上淡淡龙井茶香，烟熏味轻盈唔抢戏，必试！ ### 🐍 **无锡脆鳝** 招牌中的招牌！鳝段炸到「咔嚓」脆，挂满甜酸浓稠的无锡汁，咬落外脆内嫩，完全无骨，佐酒一流。师傅功架尽现，放耐咗都唔会变腍。 ### 🧀 **臭豆腐** 敢挑战呢道「香气逼人」的经典？外皮炸得薄脆，内里绵密如芝士，配自家辣酱同甜面酱，臭味浓郁但回甘，嗜臭者必点～ ### 🍤 **清炒甜豆虾仁** 惊喜之作！河虾仁粒粒饱满弹牙，甜豆嫩绿爽脆，镬气十足。 ### 🐷 **红烧圆蹄** 东坡肉嘅升华版！慢炖至皮糯肉化，酱汁甜而不腻，底下垫咗吸尽精华的绍兴酒粕馒头，邪恶但停唔到口⋯⋯ ### 🥟 **蒸小笼包** 皮薄如纸，夹起唔穿底，汤汁鲜甜爆浆！，建议先啜汤再食馅，记得搭姜丝醋平衡腻感。 ### 🍚 **香煎八宝饭** 传统甜点玩出新花样！糯米饭混入莲子、红枣等八宝料，煎成金黄脆底，面头淋桂花蜜，外脆内软又带焦香，完美收结～ **总结**：留园雅叙将传统沪菜精致化，**无锡脆鳝**同**清炒甜豆虾仁**尽显功架，环境服务俱佳，系值得庆祝场合的稳阵之选！
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记得订位，Walkin唔一定有位食物整体都还好，但完全对唔系价钱，食物水准有待提升，可能身分问题，未能达到可以比受欢迎嘅程度，环境几好，但唔会有下次一入去就话佢地招牌「镇江肴骨」，有人订购我地先有机会食，嚟到碟耶打到我一个手掌咁大，可能我第一次食嘅关系，佢系偏冻的。另外蜜汁火肪个味道好重，火腿好咸，可能我平时食得清淡，食完有点不太舒服，个皮偏薄。我觉得最好食都系「砂锅偏尖豆腐」
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慕名而去，但失望而归！ 服务态度差，东西唔好食，唔系正宗上海口味。一个人食少少，买单时被人话要俾现金，话张单更少钱。不知所谓！最简单的上海小笼包都做得唔似样，其他就唔塞话啦
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个蟹膏粉皮真系好好食我对上𠮶次净系喺Rosewood酒店食喺高粉皮，我觉得今次呢一度上次都系一样咁好食另外𠮶个牌次非常正真系好惊喜，侍应应该做咗好多年全部都系老牌阿姐。𠮶个系粉小笼包好香油味呀。仲有𠮶个蜜糖脆鳝啊成块薯片咁样脆卜卜，直头食唔停口！太好味，食完今餐要用10日减肥啊！要配饮茅台仲有𠮶个马求兰菜。好好食。仲有个高力豆沙真正，下次一定再来👍🏻要encore 最后𠮶个姜茶汤圆够晒姜啊。又驱寒又好食。
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