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2023-02-24
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又到weekend chill time~ 去咗西灣河蘇豪東嘅The Blind Pig食飯飲啤酒～因為呢邊啲餐廳大多數都係有outdoor seating，所以本身想帶埋狗仔嚟架～ 因為啲份量都算大，所以三個人share 兩個main都夠～ Crispy Pork Knuckle (1kg for 2ppl) 💲308慢煮醬燒豬肋骨、椰菜沙律、粟米必點招牌菜鹹豬手！ 份量需寫2人，但3個人share都好夠！豬皮薄脆可口，脂肪少又彈牙，肉質香嫩有肉汁，而且咸度調得適中，高質👍🏻必食！伴碟有焗薯、甘荀、酸菜減膩感～Chicken Florentine Orecchiette 💲178香煎雞蓉忌廉青醬貓耳朵粉雞胸肉算嫩，貓耳朵粉口感煙韌，似貝殼又掛汁，中間兜住香濃嘅雞蓉忌廉青醬，好惹味～Kronenbourg 1664 Blanc 💲78/bottle 夠凍，都幾大杯～ 用柑橘和芫荽香料釀造，夠fresh，味道甜甜哋好易入口～
又到weekend chill time~ 去咗西灣河蘇豪東嘅The Blind Pig食飯飲啤酒～
因為呢邊啲餐廳大多數都係有outdoor seating，所以本身想帶埋狗仔嚟架～
因為啲份量都算大，所以三個人share 兩個main都夠～
Crispy Pork Knuckle (1kg for 2ppl) 💲308
慢煮醬燒豬肋骨、椰菜沙律、粟米
必點招牌菜鹹豬手！ 份量需寫2人，但3個人share都好夠！
豬皮薄脆可口，脂肪少又彈牙，肉質香嫩有肉汁，而且咸度調得適中，高質👍🏻必食！
伴碟有焗薯、甘荀、酸菜減膩感～
Chicken Florentine Orecchiette 💲178
香煎雞蓉忌廉青醬貓耳朵粉
雞胸肉算嫩，貓耳朵粉口感煙韌，似貝殼又掛汁，中間兜住香濃嘅雞蓉忌廉青醬，好惹味～
Kronenbourg 1664 Blanc 💲78/bottle
夠凍，都幾大杯～ 用柑橘和芫荽香料釀造，夠fresh，味道甜甜哋好易入口～
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