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2025-04-25
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我超鍾意食吃台灣牛肉麵和台式香腸，在香港我喜歡「鐵牛台灣牛肉麵」味道和出品差不多完全接近台灣水準，特別欣賞這裏的食物味道出色之餘絕不油膩，食完之後唔會好頸渴及感覺滯膩，而且牛肉牛筋真係做得好出色👍▪️紅燒蕃茄牛肉麵 $ 78這個湯底真的不得了，味道帶有濃香的蕃茄和紅燒湯頭的味道，而且質感濃厚而鮮甜，配上傳統台式麵條非常掛汁，主角牛肉和牛筋炆得超級軟腍，而且好入味，牛肉鮮嫩得來帶一點肥膏，牛筋滿滿骨膠原，真心推薦必食▪️蜜汁燒雞髀乾拌麵 ＄82乾拌麵一樣出色，麵條爽口彈牙配上麻醬醬汁，再加肉碎和青瓜，味道出色又清新，蜜汁燒雞髀皮脆肉嫩，味道帶甜香甜美得來又惹味▪️涼拌小黃瓜 $ 38青瓜清新爽脆，伴上酸味味嘅涼拌醬汁，好清爽胃口瞬間彈開▪️夜市小香腸 $ 42最鍾意食台式香腸獨有嘅煙靭風味，香腸皮香脆肉質爽口味道帶甜香，配上蒜片風味一絕▪️感恩珍珠奶茶 $ 34就是台灣飲的味道，不知道為何叫感恩珍珠奶茶，有可能台灣能夠出品到，這杯招牌飲品帶到世界各地，所以很感恩，台奶加上煙靭珍珠，微甜口味，好味道▪️宜蘭金桔檸檬蜜 $ 32飲下去特別香柑桔的味道，味道酸酸甜甜又清新，食完牛肉麵飲一口，更加順喉
▪️紅燒蕃茄牛肉麵 $ 78
這個湯底真的不得了，味道帶有濃香的蕃茄和紅燒湯頭的味道，而且質感濃厚而鮮甜，配上傳統台式麵條非常掛汁，主角牛肉和牛筋炆得超級軟腍，而且好入味，牛肉鮮嫩得來帶一點肥膏，牛筋滿滿骨膠原，真心推薦必食
▪️蜜汁燒雞髀乾拌麵 ＄82
乾拌麵一樣出色，麵條爽口彈牙配上麻醬醬汁，再加肉碎和青瓜，味道出色又清新，蜜汁燒雞髀皮脆肉嫩，味道帶甜香甜美得來又惹味
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▪️涼拌小黃瓜 $ 38
青瓜清新爽脆，伴上酸味味嘅涼拌醬汁，好清爽胃口瞬間彈開
▪️夜市小香腸 $ 42
最鍾意食台式香腸獨有嘅煙靭風味，香腸皮香脆肉質爽口味道帶甜香，配上蒜片風味一絕
▪️感恩珍珠奶茶 $ 34
就是台灣飲的味道，不知道為何叫感恩珍珠奶茶，有可能台灣能夠出品到，這杯招牌飲品帶到世界各地，所以很感恩，台奶加上煙靭珍珠，微甜口味，好味道
▪️宜蘭金桔檸檬蜜 $ 32
飲下去特別香柑桔的味道，味道酸酸甜甜又清新，食完牛肉麵飲一口，更加順喉
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