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2025-05-12
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人生無限杯是我很喜歡的串燒店之一，因為食材都非常高質，燒製味美，值得來個無限串！在豬肉方面，鹽燒西班牙五花腩肉質鮮嫩，五花腩的油脂與肉的香氣完美融合，增添風味，讓人一口接一口。而鹽燒豬肋肉肉質豐滿，經過鹽燒後，外層香脆，內裡多汁。將豬肉搭配生果，口感亦見新鮮！豚肉荔枝卷將豚肉與荔枝結合，豚肉的鮮香與荔枝的甜美相互交融，形成完美搭配，讓人驚喜不已。豚肉牛油果卷以豚肉和牛油果為主，豚肉的鮮香和牛油果的綿滑相互輝映，讓人感受到不同的層次感，口感極佳。在雞肉方面，鹽燒雞腿肉外皮金黃酥脆，內裡卻保持多汁。鹽的提味使雞肉的鮮味更加突出。鹽燒雞中翼外焦內嫩，十分適合作為下酒小菜。而免治雞肉棒（配日本蛋）外層微脆，口感滑嫩，搭配柔滑的日本蛋，形成絕妙口感，吃上一口令人陶醉。海鮮方面，蒜蓉菜脯燒蠔的蠔肉鮮嫩，蒜蓉的香氣與海味交織，增添風味。燒烤的方式使得蠔肉的鮮甜更為突出，令人難以抗拒。而紫菜椒鹽泰式辣醬九肚魚，魚肉鮮嫩細膩，搭配特製的醬汁，風味獨特，口感極佳，值得一試。甜點方面，芝士年糕外層金黃酥香，內裡柔軟，奶香四溢。咬下去時，芝士的拉絲效果令人驚喜。而港式蜜糖燒菠蘿外焦內嫩，帶有淡淡的香甜。蜜糖的
在豬肉方面，鹽燒西班牙五花腩肉質鮮嫩，五花腩的油脂與肉的香氣完美融合，增添風味，讓人一口接一口。而鹽燒豬肋肉肉質豐滿，經過鹽燒後，外層香脆，內裡多汁。
將豬肉搭配生果，口感亦見新鮮！豚肉荔枝卷將豚肉與荔枝結合，豚肉的鮮香與荔枝的甜美相互交融，形成完美搭配，讓人驚喜不已。豚肉牛油果卷以豚肉和牛油果為主，豚肉的鮮香和牛油果的綿滑相互輝映，讓人感受到不同的層次感，口感極佳。
在雞肉方面，鹽燒雞腿肉外皮金黃酥脆，內裡卻保持多汁。鹽的提味使雞肉的鮮味更加突出。鹽燒雞中翼外焦內嫩，十分適合作為下酒小菜。而免治雞肉棒（配日本蛋）外層微脆，口感滑嫩，搭配柔滑的日本蛋，形成絕妙口感，吃上一口令人陶醉。
海鮮方面，蒜蓉菜脯燒蠔的蠔肉鮮嫩，蒜蓉的香氣與海味交織，增添風味。燒烤的方式使得蠔肉的鮮甜更為突出，令人難以抗拒。而紫菜椒鹽泰式辣醬九肚魚，魚肉鮮嫩細膩，搭配特製的醬汁，風味獨特，口感極佳，值得一試。
甜點方面，芝士年糕外層金黃酥香，內裡柔軟，奶香四溢。咬下去時，芝士的拉絲效果令人驚喜。而港式蜜糖燒菠蘿外焦內嫩，帶有淡淡的香甜。蜜糖的甘醇與菠蘿的酸味相得益彰，吃上一口，令人心情愉悅。
主食類我們要了鰻魚飯團！新鮮的鰻魚香氣撲鼻，搭配烤製過的醋飯，口感適中。而芫茜雞絲手抓餅外脆內軟，搭配香氣四溢的芫茜雞絲，層次分明，風味獨特，吃起來十分滿足。
飲品我要了手打檸檬茶，酸甜適中，清新解渴，非常適合搭配各種小食。而朋友的百香果檸檬茶酸甜味道亦十分平衡，百香果的香氣與檸檬的清新相得益彰，非常適合夏季消暑。
人生有限杯.串燒店 (中環)
地址：中環九如坊6-10號地下C號舖
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