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2022-09-14
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假日唸去避開繁忙時間去食，點知2點去到，都要排接近45分鐘才能入內，而且人龍冇停過。之前睇米紙的報道，店裡的湯底是逐碗煮，所以相比起其他連鎖店，這裡湯底的味道明顯不同。叫左一個酸辣小辣紅薯粉，內裡有大量的肉碎、酸菜和其他配料，湯底飲落去順喉味道足，酸辣的比例平衡，不會過份油膩。2碗米線的配料都超足，每樣都大大件，毫不吝嗇，好似食極都仲有。腩肉偏瘦，炆得入味,又不會太老，深得我心。魚肉春卷有鮮味又厚肉,加了蔬菜粒增加咬口。蘿蔔超多汁又十分清甜，大大件很滿足。朋友不食辣，叫了清湯也同樣出色入味。雞絲撕到十分幼細，索埋湯汁，食落去不單調。螺旋草味道似海帶，食落爽口又可以攝取到纖維。冬菇是乾貨浸發，超級厚身又有菇的香味，咬落爽腍又多汁。涼拌墨魚頭，食落去爽口彈牙，加埋炸蒜和少許辣椒，絕對是一個必叫的涼拌小食。而且它的份量也是十分充足，對得起價錢。野飲繼續大大杯，茶味清新，不會太濃。豆漿飲落去不會過甜，而且有濃濃的豆味。雖然等了這麼久，但這一餐完全值得等待，一定會encore。
都要排接近45分鐘才能入內，而且人龍冇停過。
之前睇米紙的報道，店裡的湯底是逐碗煮，所以相比起其他連鎖店，這裡湯底的味道明顯不同。
叫左一個酸辣小辣紅薯粉，內裡有大量的肉碎、酸菜和其他配料，湯底飲落去順喉味道足，酸辣的比例平衡，不會過份油膩。
2碗米線的配料都超足，每樣都大大件，毫不吝嗇，好似食極都仲有。
腩肉偏瘦，炆得入味,又不會太老，深得我心。
魚肉春卷有鮮味又厚肉,加了蔬菜粒增加咬口。
蘿蔔超多汁又十分清甜，大大件很滿足。
朋友不食辣，叫了清湯也同樣出色入味。
雞絲撕到十分幼細，索埋湯汁，食落去不單調。
螺旋草味道似海帶，食落爽口又可以攝取到纖維。
冬菇是乾貨浸發，超級厚身又有菇的香味，咬落爽腍又多汁。
涼拌墨魚頭，食落去爽口彈牙，加埋炸蒜和少許辣椒，絕對是一個必叫的涼拌小食。
而且它的份量也是十分充足，對得起價錢。
野飲繼續大大杯，茶味清新，不會太濃。
豆漿飲落去不會過甜，而且有濃濃的豆味。
雖然等了這麼久，但這一餐完全值得等待，
一定會encore。
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