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2008-12-18
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兩口子說過要到 Stonegrill 好幾次，適逢甲乙生日，非來一試不可。訂了7時半，到達時餐廳半滿，整晚也如是。雖然看不到海有點失望，但客人們都很有 manner，輕聲說笑，感覺寧靜有 privacy。餐牌看了很久，雖然選擇並非特別多，但很多也想試。最後點了Set Dinner for Two，可選兩款頭盤，五款指定石燒材料，連餐酒餐湯甜品和餐飲，未加一$1198。其實分開點兩個Sets會便宜一點，但怎說也是第一次來，多試幾款才是真正目的。第一個上的頭盤是帶子露筍卷，分別以煙肉卷起。煙肉雖然味濃但仍吃得出帶子的鮮味，只嫌帶子size較細，未夠滿足。另外露筍和煙肉一向是個好配搭，可惜半冷半熱的，減了些分數。第二樣上的是餐湯，我們分別要了雜菜湯和蕃茄忌廉湯。雜菜湯不是西餐慣用的blended，而是較似中湯的將雜菜切粒來煲，但又沒有加蕃茄的。這個湯味道很淡，在家也可自己煲，所以不太滿意。另一個蕃茄忌廉湯則較香濃，加了數粒麵包粒，但上的時候麵包粒已經熔了大半，只吃到味道而失去了質感。喝完湯，毛毛發現怎麼第二個頭盤還未上呢？一問之下原來是忘記了，待應也很有禮貌詢問要先上那個頭盤還是主菜，因為主
訂了7時半，到達時餐廳半滿，整晚也如是。雖然看不到海有點失望，但客人們都很有 manner，輕聲說笑，感覺寧靜有 privacy。
餐牌看了很久，雖然選擇並非特別多，但很多也想試。最後點了Set Dinner for Two，可選兩款頭盤，五款指定石燒材料，連餐酒餐湯甜品和餐飲，未加一$1198。其實分開點兩個Sets會便宜一點，但怎說也是第一次來，多試幾款才是真正目的。
第一個上的頭盤是帶子露筍卷，分別以煙肉卷起。煙肉雖然味濃但仍吃得出帶子的鮮味，只嫌帶子size較細，未夠滿足。另外露筍和煙肉一向是個好配搭，可惜半冷半熱的，減了些分數。
第二樣上的是餐湯，我們分別要了雜菜湯和蕃茄忌廉湯。雜菜湯不是西餐慣用的blended，而是較似中湯的將雜菜切粒來煲，但又沒有加蕃茄的。這個湯味道很淡，在家也可自己煲，所以不太滿意。另一個蕃茄忌廉湯則較香濃，加了數粒麵包粒，但上的時候麵包粒已經熔了大半，只吃到味道而失去了質感。
喝完湯，毛毛發現怎麼第二個頭盤還未上呢？一問之下原來是忘記了，待應也很有禮貌詢問要先上那個頭盤還是主菜，因為主菜已經ready。我們也不太介意，先吃主菜後再吃頭盤。
主菜的五款肉類有 4 oz 和牛、4 oz 安格斯牛柳、4 oz 羊架、挪威三文魚柳和一隻大蝦。因第一次來，待應有教我們如何燒、如何吃。材料當然是很新鮮，大蝦的殼可以整個和肉分開來，牛和羊亦不需燒得很熟，吃下去已經好滋味！和牛很嫩，但不夠油香，始終不是最好的級數；反而羊架羶味剛剛好，肉嫩且香，真想多吃一份呢！
然後第二個頭盤終於出現。我們選了和牛生刺身，和牛薄薄一大片，配濃香草汁，好吃，但不是超好吃，又一次證明「希望越大失望越大」的道理。
最後來的甜品是迷你 brownie 配 vanilla ice-cream，雪糕出自Haagen Dazs當然不差，為過薄而且朱古力味不夠的brownie加了點分。
因為我們點的是二人餐，所以送了一塊小小鏡子和一張buy 1 get 1 free 的coupon。另外join membership又送了幾張coupons，豈不是要常常來？
整晚服務都週到，氣氛更是不用說。其實只要心情好，無形中也會為一頓晚飯錦上添花。
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