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2018-01-15
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前幾日到新都城探望老朋友,老朋友想試試新開業的咖啡店,因此來試試。原來這所咖啡店已第三分店了,在大埔和荃灣蠻知名的。焦糖山賊雞翼又甜又辣汁雞翼可說第一次品嚐。焦糖的甜味中帶點花椒的麻香,實在甚富創意。軟殼蟹黑松露忌廉意大利麵是這裏的主打出品,原隻軟殼蟹呈上,相當誇張。黑松露獨立的幽香撲鼻而來,令人垂涎欲滴,意大利麵硬度恰當,煙靭嚼勁。香蒜帶子意大利麵給端上時,蒜香撲面而來,相當誘人。帶子 爽口味蛋,味道恰當又帶點辣味,令味道更有昇華。凍檸茶就不多加描述了。在香港林林種種的咖啡店實在多如繁星,我想這一所可算是別具心思的。
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