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2020-06-06
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之前经过元州街已经见过呢间舖头，依日又想食辣嘢😜，所以就决定同同事去试下。餐厅喺一楼，如果唔介意嘅行楼梯会好啲，佢个牌叫人转右去坐电梯，反而仲无咁方便🙈。餐厅原来几大，冷气充足，感觉环境干净企理，可能有大玻璃窗嘅关系啦😊。餐厅晚市做麻辣串串火锅，所以有几个雪柜放咗自助配料，菜名仲有埋英文添😀。另外，仲有个架放咗唔同嘅面食供打边炉🍲，包括红薯粉、紫薯粉、土豆粉同荷叶粉等，全部都几特别，想试。不过呢日嚟到系试佢个午餐，其实系得一味，就系「贵州苗族牛肉粉🐮」。午餐过程有啲搞笑少插曲，就系店员话食物太畅销，师傅去咗买米粉，叫我哋饮住嘢等等🤣。好彩唔洗等好耐就有得食，牛肉粉有分两款，我哋每款叫咗一碗试下🍜。牛肉粉($58)，碗粉卖相唔错㖞，牛肉系用🐂牛腩件，肉质几嫩，肥瘦适中，几好味。而我最欣赏嘅系个牛骨汤底，因为系想像中嘅微辣🌶，有少少麻同酸，亦够咸😋。店员介绍话其实汤底本身系唔辣，主要系靠啲酸菜粒有少少辣嚟吊味。至于粉方面，店员话系米粉，但同我哋一般认知嘅米粉有所不同，因为系比较粗，个样似米线。不过食落口感又似米粉咁偏淋，质感都几好，而且好挂汤🤤。但食到尾段，米粉略嫌碎咗少少。家的感觉($7
之前经过元州街已经见过呢间舖头，依日又想食辣嘢😜，所以就决定同同事去试下。餐厅喺一楼，如果唔介意嘅行楼梯会好啲，佢个牌叫人转右去坐电梯，反而仲无咁方便🙈。
餐厅原来几大，冷气充足，感觉环境干净企理，可能有大玻璃窗嘅关系啦😊。
餐厅晚市做麻辣串串火锅，所以有几个雪柜放咗自助配料，菜名仲有埋英文添😀。
另外，仲有个架放咗唔同嘅面食供打边炉🍲，包括红薯粉、紫薯粉、土豆粉同荷叶粉等，全部都几特别，想试。
不过呢日嚟到系试佢个午餐，其实系得一味，就系「贵州苗族牛肉粉🐮」。午餐过程有啲搞笑少插曲，就系店员话食物太畅销，师傅去咗买米粉，叫我哋饮住嘢等等🤣。
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牛肉粉
$58
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至于粉方面，店员话系米粉，但同我哋一般认知嘅米粉有所不同，因为系比较粗，个样似米线。不过食落口感又似米粉咁偏淋，质感都几好，而且好挂汤🤤。但食到尾段，米粉略嫌碎咗少少。
家的感觉
$78
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当然进化版嘅牛肉粉就梗系丰富啲啦，但贵$20，不过料都多嘅。其实我建议可以好似我哋咁一样叫一碗，再Share啲𩠌食都OK🙊。
由于餐厅新推出午市套餐，而家送饮品，可以自己喺饮品柜拣🥤。
总括嚟讲，呢碗微微辣家的感觉牛肉粉🏠🐮🍜几正，啱哂净系食得少少辣嘅我。餐厅嘅女店员服务好好，好亲切，令人舒服。如果定价平少少会更加吸引，有机会嘅都想嚟试下晚市嘅串串火锅。
张贴
