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2023-05-30
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花園街附近嘅一間復古風格文青咖啡小餐廳，店內以墨綠色嘅牆身配上黃色鎢絲燈膽，照亮著木製餐枱與雲石餐桌，更顯出不一樣的和諧情調。簡約清晰嘅餐牌設計，幸好我與友人在周六晚上早已預先約了7時的二人餐桌，當日餐廳已滿座，上嚟食飯嘅人都可以試吓Walk in，也許會有位置。二人晚餐從6時開始供應，前菜有是日精選餐湯蕃茄濃湯及慢煮雞胸柚子汁沙律🥗這份慢煮雞胸柚子汁沙律非常有誠意，雞胸排成花的形態置於盤的中間位置，因為慢煮出來肉質整得非常柔軟香滑！而沙律醬汁也很開胃清新，不會是很甜的那種柚子醬，配著小蕃茄以及一些雜莓吃著，真的不經不覺就吃完了！海膽味噲蟹肉意大利麵這個絕對是吃完不會忘記的味道，濃郁新鮮的海膽配著蟹肉蟹籽絕對是完美的配搭，雖然現在很多不同的餐廳有這道菜式，暫時是吃過最好吃的口感及醬汁，加錢點的這個意大利麵真的是必點👍🏻👍🏻👍🏻慢煮西班牙豬鞍 主菜配著白家製薯蓉和咖啡菇及沙律菜，慢煮西班牙豬鞍火候剛剛好，豬肉鮮味濃而且是爽滑的質感，而且調味也是不多不少，每一道配菜也是如此巧妙地調味，如果你覺得配菜只是配菜，我可以告訴你咖啡菇及沙律菜也能給你驚喜，烤過的咖啡菇仍然保持肉汁，沙律菜亦不是跟前
花園街附近嘅一間復古風格文青咖啡小餐廳，店內以墨綠色嘅牆身配上黃色鎢絲燈膽，照亮著木製餐枱與雲石餐桌，更顯出不一樣的和諧情調。簡約清晰嘅餐牌設計，幸好我與友人在周六晚上早已預先約了7時的二人餐桌，當日餐廳已滿座，上嚟食飯嘅人都可以試吓Walk in，也許會有位置。
二人晚餐從6時開始供應，前菜有是日精選餐湯蕃茄濃湯及慢煮雞胸柚子汁沙律🥗
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這個絕對是吃完不會忘記的味道，濃郁新鮮的海膽配著蟹肉蟹籽絕對是完美的配搭，雖然現在很多不同的餐廳有這道菜式，暫時是吃過最好吃的口感及醬汁，加錢點的這個意大利麵真的是必點👍🏻👍🏻👍🏻
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主菜配著白家製薯蓉和咖啡菇及沙律菜，慢煮西班牙豬鞍火候剛剛好，豬肉鮮味濃而且是爽滑的質感，而且調味也是不多不少，每一道配菜也是如此巧妙地調味，如果你覺得配菜只是配菜，我可以告訴你咖啡菇及沙律菜也能給你驚喜，烤過的咖啡菇仍然保持肉汁，沙律菜亦不是跟前菜的沙律同一個味道，刻意將調味調校得濃郁一些，與自家製薯蓉的蘋果香非常夾🫶🏻🥰
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紅蘿蔔蛋糕感覺是很非常有質感的口感，粗糙的中筋麵粉感覺反而是這款蛋糕的必須，因為要與香滑的奶油一起享用，形成強烈的對比與配合度，每一口還有夾著烤焗過的剛果燻香，和完美尾聲的Summer White咖啡相輔相成，形成舌尖上複雜的層次張力，而且每款意外地特出其視覺及味覺的享受，吃得出相當用心🫶🏻
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紫粉紅色的冰塊配合紅柚味的氣泡特飲，特別啱依家呢個炎熱天氣享用，冰冰涼涼以及鮮果味豐富，亦有助於消解餐後的油膩感，外型亦相當漂亮，看著也像在吃冰淇淋🥰
絕對是吃完會想再回來的小店，每一款食物的味道也別有用心，吃完後每一道菜式也令人很難忘，而店員的服務特別有親切感，老闆很親切，以後經過花園街也會回來再次拜訪🫶🏻🥰
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