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2023-02-22
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這間位於北角的特色火鍋店，裝潢以中國宮廷為主題，大門放置了一張金碧輝煌的大龍椅，枱凳及屏風均用了復古設計，充滿古色古香的風味，滿足打卡人士。🦋嘉慶椰子藏雞濃湯鍋 $318這裡火鍋湯底出名很特別，每款都打卡指數極高。選了嘉慶椰子藏雞濃湯鍋，一上菜一濃濃的仙氣從火鍋中湧出來，火鍋盤還有一個龍頭裝飾，充滿特色又有霸氣。椰子及鮮雞件用了一個腐皮袋裝住，賣相精緻，水滾後再為食客剪開腐皮袋子打邊爐。湯底鮮甜，椰味芬芳，雞肉嫩滑，未開始打邊爐之前記先喝碗清湯。🦋貴妃出浴手切本地牛肉 $348手切牛肉盤賣相吸引，牛肉色澤鮮紅，紋理細緻，油花分佈均勻，店員介紹先將牛肉以北海道3.6牛乳浸一分鐘以上再去滾，有如貴妃出浴，令牛肉口感更軟嫩，牛味香濃，加添一份奶油芳香。🦋滾得囍蔬菜拼盤 $88擺盤別具心思，內容豐富，有蕃茄、紫淮山、冬瓜、蓮藕、薯仔等。🦋黃金雙拼（秘製鹹蛋黃醬）$88即叫即炸的黃金響鈴及黃金炸魚皮，外層包著金黃色的咸蛋黃，香脆可口，無法抗拒的邪惡美食誘惑。🦋南京鴨血 $68鴨血質地細嫩，口感富有彈性，若有麻辣口味更佳。🦋手打墨汁墨魚丸 $88採用新鮮墨魚及墨汁製造，口感爽脆彈牙，墨魚肉味濃郁，
這間位於北角的特色火鍋店，裝潢以中國宮廷為主題，大門放置了一張金碧輝煌的大龍椅，枱凳及屏風均用了復古設計，充滿古色古香的風味，滿足打卡人士。
🦋嘉慶椰子藏雞濃湯鍋 $318
這裡火鍋湯底出名很特別，每款都打卡指數極高。選了嘉慶椰子藏雞濃湯鍋，一上菜一濃濃的仙氣從火鍋中湧出來，火鍋盤還有一個龍頭裝飾，充滿特色又有霸氣。椰子及鮮雞件用了一個腐皮袋裝住，賣相精緻，水滾後再為食客剪開腐皮袋子打邊爐。湯底鮮甜，椰味芬芳，雞肉嫩滑，未開始打邊爐之前記先喝碗清湯。
🦋貴妃出浴手切本地牛肉 $348
手切牛肉盤賣相吸引，牛肉色澤鮮紅，紋理細緻，油花分佈均勻，店員介紹先將牛肉以北海道3.6牛乳浸一分鐘以上再去滾，有如貴妃出浴，令牛肉口感更軟嫩，牛味香濃，加添一份奶油芳香。
🦋滾得囍蔬菜拼盤 $88
擺盤別具心思，內容豐富，有蕃茄、紫淮山、冬瓜、蓮藕、薯仔等。
🦋黃金雙拼（秘製鹹蛋黃醬）$88
即叫即炸的黃金響鈴及黃金炸魚皮，外層包著金黃色的咸蛋黃，香脆可口，無法抗拒的邪惡美食誘惑。
🦋南京鴨血 $68
鴨血質地細嫩，口感富有彈性，若有麻辣口味更佳。
🦋手打墨汁墨魚丸 $88
採用新鮮墨魚及墨汁製造，口感爽脆彈牙，墨魚肉味濃郁，墨汁味突出，值得一試。
🦋足料竹蔗茅根 $78
味道甘甜，甜度適中，清熱潤肺，打邊爐必飲。
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