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2019-05-25 298 浏览
係唔係香港最好食嘅雞蛋仔我就唔知,我只知嘉發係最令我滿意嘅雞蛋仔,格仔餅都係每次食,拎上手都一定熱,一上手就知有幾鬆脆,因為大力少少,就已經會整散,果種脆弱不堪嘅質感,更得人憐惜外脆內軟係基本,脆之中,千祈唔好硬,一硬就界口,味道微甜,少少蛋香,少少麵粉香,中間3成空心,7成滿餡,出面標準好似係一半半,我就貪心啲,鍾意7成,餡嘅部分仍然有濕潤感,有啲出爐蒸蛋糕feel,其實嘉發喺元朗人心目中都有啲地位
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係唔係香港最好食嘅雞蛋仔我就唔知,我只知嘉發係最令我滿意嘅雞蛋仔,格仔餅都係

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每次食,拎上手都一定熱,一上手就知有幾鬆脆,因為大力少少,就已經會整散,果種脆弱不堪嘅質感,更得人憐惜

外脆內軟係基本,脆之中,千祈唔好硬,一硬就界口,味道微甜,少少蛋香,少少麵粉香,中間3成空心,7成滿餡,出面標準好似係一半半,我就貪心啲,鍾意7成,餡嘅部分仍然有濕潤感,有啲出爐蒸蛋糕feel,其實嘉發喺元朗人心目中都有啲地位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-25
用餐途径
堂食
人均消费
$13 (下午茶)