新南苑私房菜火鍋鷄煲 (海德中心) (已結業)

朋友又想食雞煲，又想打邊爐，新南苑私房菜火鍋雞煲絕對可以滿足晒兩個願望。餐廳位於灣仔地鐵站附近地點非常方便。餐廳座位寬闊，仲有多個獨立房間。任飲自家製涼茶、汽水或果汁。大閘蟹蟹膏肥美，蟹肉扎實而味鮮。招牌麻辣雞煲用大量配料及秘製醬汁調製，可選擇辣度，每隔幾分鐘炒一次，把雞肉煮熟，雞件嫩滑惹味，加上脆卜卜油炸鬼，吸盡雞煲精華。新鮮蟹窩花甲湯底南瓜蓉公仔造型非常可愛，，隨著湯底愈來愈熱，公仔慢慢融化，為湯底帶來濃郁清香。生猛海鮮拼盤共有6至8款時令海鮮，有海蝦、鮑魚、貴妃蚌、蠔及脆肉鯇，各款海鮮鮮甜爽口。本地手切牛頸脊 牛頸脊肉味濃郁，口感爽口彈牙。灌湯小籠包及手打丸灌湯小籠包皮薄餡料肉嫩多汁，手打丸非常彈牙。炸魚皮口感非常香脆。刀削麵吸盡湯嘅精華非常美味。菜籃蔬菜鮮嫩翠綠。