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2025-06-12 880 浏览
作為燒肉迷,第一次來到安平燒肉,心中充滿期待。踏入餐廳,迎面而來的香氣讓我瞬間陶醉。新餐牌的推出更是讓我心跳加速,感覺將會是一場味蕾的盛宴。一落單即刻送上的是安平慢熬清雞湯用蠟燭保溫上台,搭配精緻的小茶碗,選用的食材熬製而成,湯鮮美清淡,為我的味蕾帶來一份溫暖的呵護。我迫不及待點了幾道新菜式。首先上桌的是「極.厚切檸檬牛舌」,當我看到那新鮮的牛舌,心中不禁讚嘆。搭配檸檬的清香,肉質鮮嫩,讓我感受到一種清新的口感,實在是絕妙的組合。特別的是,服務員為我準備的沙漏和刀叉,讓用餐變得更加有儀式感。接著是日本A4+和牛壽喜燒,這道菜一定唔好錯過!肉質柔嫩的牛肩胛肉眼,油花豐富,與特製的醬汁一同煮熟,擁有獨特的甜鹹口味。每一口都讓我感受到肉的鮮美,令人回味無窮。還有灸烤生蠔,鹽蔥的香氣與生蠔的鮮味交織,讓我體驗到海鮮的層次感,真是太美妙了!
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作為燒肉迷,第一次來到安平燒肉,心中充滿期待。踏入餐廳,迎面而來的香氣讓我瞬間陶醉。新餐牌的推出更是讓我心跳加速,感覺將會是一場味蕾的盛宴。

一落單即刻送上的是安平慢熬清雞湯用蠟燭保溫上台,搭配精緻的小茶碗,選用的食材熬製而成,湯鮮美清淡,為我的味蕾帶來一份溫暖的呵護。

我迫不及待點了幾道新菜式。首先上桌的是「極.厚切檸檬牛舌」,當我看到那新鮮的牛舌,心中不禁讚嘆。搭配檸檬的清香,肉質鮮嫩,讓我感受到一種清新的口感,實在是絕妙的組合。特別的是,服務員為我準備的沙漏和刀叉,讓用餐變得更加有儀式感。

接著是日本A4+和牛壽喜燒,這道菜一定唔好錯過!肉質柔嫩的牛肩胛肉眼,油花豐富,與特製的醬汁一同煮熟,擁有獨特的甜鹹口味。每一口都讓我感受到肉的鮮美,令人回味無窮。

還有灸烤生蠔,鹽蔥的香氣與生蠔的鮮味交織,讓我體驗到海鮮的層次感,真是太美妙了!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食