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2016-03-22 447 浏览
已經有一段日子沒出旺角,但反正要買過兩天的戲票,因利乘便吃碗粉。麵家開設在後巷,衛生環境當然一般,但是工作效率一流,基本上由落單到有得食,前後不到兩分鐘。魚蛋雲吞河今次依然有加色,牛腩汁可以令整碗麵活化了,變得更可口,魚蛋彈牙而有魚味,多年來保持水準,而雲吞是金魚尾,論質蜈及不上劉森記等老店,但已經比起不少濫竽充數的粉麵店認真,包得紮實,而豬肉的比例恰到好處,而辣椒油夠香,不妨落少少,味道更香,絕對值得一試。
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已經有一段日子沒出旺角,但反正要買過兩天的戲票,因利乘便吃碗粉。
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麵家開設在後巷,衛生環境當然一般,但是工作效率一流,基本上由落單到有得食,前後不到兩分鐘。
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魚蛋雲吞河
今次依然有加色,牛腩汁可以令整碗麵活化了,變得更可口,魚蛋彈牙而有魚味,多年來保持水準,而雲吞是金魚尾,論質蜈及不上劉森記等老店,但已經比起不少濫竽充數的粉麵店認真,包得紮實,而豬肉的比例恰到好處,而辣椒油夠香,不妨落少少,味道更香,絕對值得一試。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
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卫生
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用餐途径
堂食