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2009-11-06
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這晚出apm吃飯,每間餐廳都要等位,沒有特別想吃甚麼, 見這間不算太多人在等,而且是上海菜, 很容易就吸引到我們試了.門外menu的菜式很多, 有黃金蝦, 上海油淋雞,風鵝炒粉皮, 感覺似是蠻有水準的! 結果進去後,二人 點了 :小籠包, 黃金蝦, 紅燒豆腐炒香菇和菜飯.首先上的竟然是黃金蝦!炒得很乾身, 碟上都沒有多少"黃金"蝦身呈金黃色, 蝦殻沾滿咸蛋黃, 可是, 咬下去卻發現它不夠入味! 蝦沒有被炸得非常香脆, 吃下去是有點太乾..有點怪..要配著菜飯來吃. .最貴亦最令人失望的一項.小籠包是另一失望之作.皮中等, 夠汁, 但餡料味道不好! 肉質欠鮮美.是近來吃小籠包中最差的一個.之後來了紅燒豆腐炒香菇.這個不錯, 其實材料就已經是我倆所喜歡的,達到一般令人滿意的水平.總結: 價錢一般, 質素一般, 雖然只嘗了此店的三味菜, 但小籠包不好吃很難令我再光顧了.畢竟同一商場還有很多選擇
每間餐廳都要等位,
沒有特別想吃甚麼,
見這間不算太多人在等,
而且是上海菜, 很容易就吸引到我們試了.
門外menu的菜式很多, 有黃金蝦, 上海油淋雞,風鵝炒粉皮, 感覺似是蠻有水準的!
結果進去後,二人 點了 :
小籠包, 黃金蝦, 紅燒豆腐炒香菇和菜飯.
首先上的竟然是黃金蝦!
炒得很乾身, 碟上都沒有多少"黃金"
蝦身呈金黃色, 蝦殻沾滿咸蛋黃,
可是, 咬下去卻發現它不夠入味!
蝦沒有被炸得非常香脆,
吃下去是有點太乾..有點怪..
要配著菜飯來吃. .
最貴亦最令人失望的一項.
小籠包是另一失望之作.
皮中等, 夠汁, 但餡料味道不好!
肉質欠鮮美.
是近來吃小籠包中最差的一個.
之後來了紅燒豆腐炒香菇.
這個不錯, 其實材料就已經是我倆所喜歡的,
達到一般令人滿意的水平.
總結:
價錢一般, 質素一般,
雖然只嘗了此店的三味菜,
但小籠包不好吃很難令我再光顧了.
畢竟同一商場還有很多選擇
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