裕鵝莊 (已結業)

過去，曾多次在深井裕記大飯店吃燒鵝，想當年真的山長水遠。現在，中午飯來到尖沙咀「裕鵝莊」吃燒鵝，地點方便得多了！「裕鵝莊」是裕記大飯店家族第三代主理，代代相傳真的難得！一客燒鵝飯套餐，燒鵝份量不少，燒鵝皮脆肉香，鵝肉甘香四溢，齒頰留香，佐以自家製甜酸醬料，食慾更大增。前菜的鵝掌與脆花生，敲醒我沉睡的味蕾。餐湯是蓮藕豬肉湯，湯料有：又粉又腍甜的蓮藕、豬肉、南北杏和蜜棗。一大碗熱騰騰的白飯，剛剛好讓我們兩人分享。我們還點選小菜，懷舊酥炸鮮奶，懷舊的酥炸脆皮，現在的確不多見，酥炸勝在沒有厚厚的炸漿，鮮奶是用3.6鮮奶，奶味特別香滑可口。很滿足的午餐，我有興趣試嘗水果汽酒餸燒鵝，稍後可以再來品嘗晚飯！