JW’s 加州餐廳 (已結業)

在去玩赤柱一個下午之後，決定和媽媽去萬豪金鐘餐廳吃晚飯。裡面沒有很多人，大概七桌人左右，這可是星期六晚上啊！點了：1. 龍蝦濃湯：最底下是minced的龍蝦肉，上層是cream,濃湯是從暖瓶裡倒出來的，很好喝。2. 雙重三文魚：左邊是蘇格蘭來的，鮮味一流；右邊的是smoked的，媽媽很滿意。塗了yogurt在面包上面，在加三文魚吃。3. 西班牙烤乳豬：皮肉一層一層的鮮明，豬油充滿在嘴裡面，味道一再回味。4. 朱古力炸彈：已經在餐排上沒有，但是如果你點的話，他們還是會做給你吃的。這道甜品的presentation是很好，其實是心太軟上加了vanilla ice cream, 外面在給蓋上圓形朱古力外盒，點火之後，產生很漂亮的火化，個人覺得用這個來代替蛋糕更有心思。媽媽很滿意這頓飯，開心！