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2012-01-11
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話說星期日在大坑找吃的,看見開了一間新拉麵店 , 反正達磨大把人等緊,咁就試試啦三人行 點了兩白龍一黑龍侍應下單時頗細心, 問清麵的硬度, 湯底濃度等細節下單後看見四周的介紹拉麵吃法的圖畫 , 以為很正宗, 味道一定有保證可惜當我看到鄰座那,碗拉麵的湯底水汪汪時, 立時呆一呆等了廿分鐘,我的白龍終於到了 一如所料, 湯底極淡口 , 和達磨琢王差遠了,下面的食評卻說它清新......另外义燒普通了點, 其他配料和麵底則沒有特別埋單$ 280 , 哥哥笑說一隔離茶檔三碟飯已抵過一碗的價錢了其實我吃拉麵最著重的是湯底和义燒的質素始終我認為濃得杰身的湯底是最吸引我的一部分淡如水的湯底 not my cup of tea在高手林立的的大坑 , good luck .
反正達磨大把人等緊,咁就試試啦
三人行 點了兩白龍一黑龍
侍應下單時頗細心, 問清麵的硬度, 湯底濃度等細節
下單後看見四周的介紹拉麵吃法的圖畫 , 以為很正宗, 味道一定有保證
可惜當我看到鄰座那,碗拉麵的湯底水汪汪時, 立時呆一呆
等了廿分鐘,我的白龍終於到了
一如所料, 湯底極淡口 , 和達磨琢王差遠了,下面的食評卻說它清新......另外义燒普通了點, 其他配料和麵底則沒有特別
埋單$ 280 , 哥哥笑說一隔離茶檔三碟飯已抵過一碗的價錢了
其實我吃拉麵最著重的是湯底和义燒的質素
始終我認為濃得杰身的湯底是最吸引我的一部分
淡如水的湯底 not my cup of tea
在高手林立的的大坑 , good luck .
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