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2018-11-03
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花盃廚師發板 Omakase👍🏻ard～2000/人（連酒水）🔪有驚喜、擺碟、餐具有心思且特別🔪這間的喔馬拉松魚類刺身比較多🐟💙🔪👨🏻🍳廚師發板內容因季節而異，今次主要有：冰菜沙律、右口魚刺身、右口魚邊壽司、赤身、紫菜夾帶子、魷魚兩吃、南瓜蕃薯天婦羅、海膽壽司、鹽水海膽、銀鱈魚壽司、鯖魚捲、吞拿魚壽司、吞拿魚手卷、䲉魚刺身、牙帶魚壽司、松葉蟹卷、八爪魚吸嘴、鰹魚刺身、鮮牡丹蝦刺身、炸蝦頭、鵝肝壽司等❤️🔪很喜歡他的壽司卷，尤其是綠色的松葉蟹卷（下圖左上），用極薄的青瓜片包著鮮甜的松葉蟹，再點上蟹膏with蟹籽係頂，真係好香甜好清新💚🦀🔪臨尾以鵝肝壽司（下圖右下）結尾，濃濃油香，而且回甘，大滿足😆🔪特別喜歡吞拿魚腩手卷（下圖左上），十分出色，紫菜香脆，包裹油脂十足的tuna，配上脆脆的炸物減低油膩感，正💙🐟🔪最後不得不提三枝sake（下圖右），個人比較喜歡甜味較重的大吟釀🍶「御湖鶴」🌸味道偏向甜而質感較濃郁、後勁較其他兩枝足❤️🍶
ard～2000/人（連酒水）
🔪有驚喜、擺碟、餐具有心思且特別
🔪這間的喔馬拉松魚類刺身比較多🐟💙
🔪👨🏻🍳廚師發板內容因季節而異，今次主要有：冰菜沙律、右口魚刺身、右口魚邊壽司、赤身、紫菜夾帶子、魷魚兩吃、南瓜蕃薯天婦羅、海膽壽司、鹽水海膽、銀鱈魚壽司、鯖魚捲、吞拿魚壽司、吞拿魚手卷、䲉魚刺身、牙帶魚壽司、松葉蟹卷、八爪魚吸嘴、鰹魚刺身、鮮牡丹蝦刺身、炸蝦頭、鵝肝壽司等❤️
🔪很喜歡他的壽司卷，尤其是綠色的松葉蟹卷（下圖左上），用極薄的青瓜片包著鮮甜的松葉蟹，再點上蟹膏with蟹籽係頂，真係好香甜好清新💚🦀
🔪臨尾以鵝肝壽司（下圖右下）結尾，濃濃油香，而且回甘，大滿足😆
🔪特別喜歡吞拿魚腩手卷（下圖左上），十分出色，紫菜香脆，包裹油脂十足的tuna，配上脆脆的炸物減低油膩感，正💙🐟
🔪最後不得不提三枝sake（下圖右），個人比較喜歡甜味較重的大吟釀🍶「御湖鶴」🌸味道偏向甜而質感較濃郁、後勁較其他兩枝足❤️🍶
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