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2018-12-15
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先聲明，這兒沒有任何關於餐廳及食物的照片事先訂了位，不用等位入座(閒日7點正)就算是沒訂座，這個時間還有三幾張桌子的，不過訂座好處是 openrice 有折 (不是為賣廣告....)先把所有想讚的說一遍，之後才....吃了小食拼盤，這個很好味，薯格，吉列蟹肉薯餅，豬肉腸都很棒。水牛城雞翼就跟以前吃過的味道不太相同，還可以吧餐湯是忌廉蘑菇湯，蘑菇有粒粒咬口，推介碗仔翅都是一樣值得一讚主菜有鵝肝黑松露意大利飯，美味墨汁帶子河粉，都很出色但....西冷扒就可以說差，我們叫五成熟，來到的扒色澤淡，扒本身沒有味，連黑椒汁都沒味，這個是全個晚餐的美中不足或者跟其他食評推介的黑毛豬會比較好，但我的朋友一直說黑毛豬要慢煮，技巧上較高，如果西冷扒製作差，黑毛豬更不用試(但我不太認同的)飲品青春頌，配合得還不錯戀愛大過天，朋友說比較甜，我沒試甜品心太軟，真流心，雪糕要快食，因為上枱的鍋是暖的，會很快溶掉環境暗，看餐牌比較辛苦，過後都很舒服價錢3人，總共$622，算是合理第一次寫食記，廢話比較多
事先訂了位，不用等位入座(閒日7點正)
就算是沒訂座，這個時間還有三幾張桌子的，不過訂座好處是 openrice 有折 (不是為賣廣告....)
先把所有想讚的說一遍，之後才....
吃了小食拼盤，這個很好味，薯格，吉列蟹肉薯餅，豬肉腸都很棒。水牛城雞翼就跟以前吃過的味道不太相同，還可以吧
餐湯是忌廉蘑菇湯，蘑菇有粒粒咬口，推介
碗仔翅都是一樣值得一讚
主菜有
鵝肝黑松露意大利飯，美味
墨汁帶子河粉，都很出色
但....
西冷扒就可以說差，我們叫五成熟，來到的扒色澤淡，扒本身沒有味，連黑椒汁都沒味，這個是全個晚餐的美中不足
或者跟其他食評推介的黑毛豬會比較好，但我的朋友一直說黑毛豬要慢煮，技巧上較高，如果西冷扒製作差，黑毛豬更不用試(但我不太認同的)
飲品
青春頌，配合得還不錯
戀愛大過天，朋友說比較甜，我沒試
甜品
心太軟，真流心，雪糕要快食，因為上枱的鍋是暖的，會很快溶掉
環境
暗，看餐牌比較辛苦，過後都很舒服
價錢
3人，總共$622，算是合理
第一次寫食記，廢話比較多
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