
九龍灣新開了一間叫四喜冰室的餐廳,這天又來試試這裡的早餐,看看能否加入我的早餐之選餐廳之內。



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這裡的門面及內在裝飾都帶點懷舊的味道,看來和華星冰室有點相似。這天要了一個英式扒餐,食物包括有煎雞扒、豬肉腸、煎蛋、茄汁豆及牛油方包,餐飲則要了熱奶茶。

早餐送上來時已看到有點不對勁,這塊雞扒怎看也不似是煎的,明顯就是炸雞扒來。不過還好也算炸得皮脆肉嫩,但那個看似蒜蓉汁的醬汁沒有甚麼味道,也吃不出到底是燒汁、蒜蓉汁還是黑椒汁,僅僅合格而已。

豬肉腸也是一看就知是炸的,可能店方認為炸會快一點又容易控制一點,可惜這條豬肉腸沒有那件雞扒好運,這條腸炸得乾乾的,不好吃。煎蛋是荷包蛋,生熟程度剛好,蛋黃是流心的,還可以。
至於那片方包又是乾乾的,即使牛油塗得夠多也補救不了這先天的缺憾。

既然店名是冰室,奶茶理應有一定水準,但可惜這杯熱奶茶茶味及奶味都欠缺,九龍灣區比這裡好的選擇多的是。

迴魂咖啡真的能否迴魂?看奶茶的水準來說,勉強了一點。

