彈彈旦 (已結業)

同朋友行去尚香的時候，無意中發現了彈彈旦！魚旦是掃街的必修科，所以我地在尚香時留手，留返Quota 食魚旦！地址：旺角廣華街1號仁安大廈地下14D號舖花多眼亂所以我地一口氣叫左四款魚旦，有炸有原味有芝士的魚旦魚旦！初炸椰子油咖哩魚蛋街頭美食多是不甚健康的，那堆油多是千年油（用了很久也不換的意思），這個有咖哩魚蛋竟然有淡淡的椰子清香，辣中帶甜的確過癮，再說魚蛋本身也夠彈牙，質素也不會太差的！原味魚蛋彈牙，而炸魚蛋亦比想像中好，炸得乾爽吃時不會有一層油在表面，加上芝士醬及黑椒粉更添惹味，平時好少讚芝士的菜式，但這個真的做得不膩又香口。香脆大薯角薯角炸得脆身沒太強烈的油膩感，上面啲芝士份量剛好，唔會太濕搞到淋晒，芝味濃郁，仲有微微燒過的焦香，脆筒食到尾都仲脆卜卜。MK掃街最重要係方便，呢個設計幾方便又不會製造廢物。仲叫左個魚旦紫菜撈麵，簡單的白魚蛋加辣油，紅噹噹辣油是亮點，不是超麻那種，但就是愈辣愈想食的感覺。愈食愈辣，無意中發現左自家煲的飲品－薏米杏仁雪耳露，看到近乎實色的賣相就知足料，味道沒太甜，材料都磨到細細的，很有家的感覺。呢兩支辣油非常不得了！