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2022-11-12
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是日入去康城去睇戲睇黑豹二，先黎個簡單影評，沒有Chadwick Boseman演的黑豹，就好似沒有家駒的beyond咁，仿佛有一種難以言喻的失落感，但整體的女性演員都演得好出色。言歸正傳，睇完兩個半小時電影後，個肚金鼓雷鳴，即時雷射偵查覓食。今日想食D簡單而又唔heavy的食物，正好天后站清湯腩滿足了我的要求，加上曾聽朋友介紹話天后站的清湯腩值得一試。太餓的關係，我們分別點了崩沙腩飯同一碗清湯牛三寶河。崩沙腩係指牛肚皮的腩位，由於兩邊展開像蝴蝶，有些似大良小食崩沙，因此叫崩沙腩，腩肉包含薄膜和豐富的膠質，爽軟不硬，口感十分豐富。至於牛三寶係指牛腩、牛肚同牛筋，都十分足料。崩沙腩飯 ($69)。崩沙腩肉多件，啖啖豐富咬感，而蘿蔔清爽香甜沒有根碴，個清湯好好味，用來泡飯一流!!清湯牛三寶河 ($65)。牛肚、牛腩和牛筋分配平均，牛腩夠腍，牛筋嫩而不膩，牛肚爽鮮，加上河粉香滑。整體而言，朋友果然無介紹錯，呢間食清湯腩真係一流!
言歸正傳，睇完兩個半小時電影後，個肚金鼓雷鳴，即時雷射偵查覓食。今日想食D簡單而又唔heavy的食物，正好天后站清湯腩滿足了我的要求，加上曾聽朋友介紹話天后站的清湯腩值得一試。
太餓的關係，我們分別點了崩沙腩飯同一碗清湯牛三寶河。崩沙腩係指牛肚皮的腩位，由於兩邊展開像蝴蝶，有些似大良小食崩沙，因此叫崩沙腩，腩肉包含薄膜和豐富的膠質，爽軟不硬，口感十分豐富。至於牛三寶係指牛腩、牛肚同牛筋，都十分足料。
崩沙腩飯
$69
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崩沙腩飯 ($69)。崩沙腩肉多件，啖啖豐富咬感，而蘿蔔清爽香甜沒有根碴，個清湯好好味，用來泡飯一流!!
清湯牛三寶河
$65
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清湯牛三寶河 ($65)。牛肚、牛腩和牛筋分配平均，牛腩夠腍，牛筋嫩而不膩，牛肚爽鮮，加上河粉香滑。
整體而言，朋友果然無介紹錯，呢間食清湯腩真係一流!
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