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等级4
位于长洲的师妹甜品可算是离岛区甜品界的师姐级人马, 除了质素够全面 - 每款甜品皆可与市区甜品店匹敌外,最特别的一定是这里经常会出现店员突然拉闸和熄灯的场面了。 首次到访的顾客或许会被这个突如其来的场面吓到,但千万不要以为这里是黑店啊! 这个安排其实是和该店的其中一款「名物」甜品 - 火焰雪山 有关。 每当有顾客点选这款甜品,店员便会把店外的窗廉和店内的灯光关上,然后将这座雪山点火,场面相当壮观,对首次到访的顾客来说更是一个大惊喜。 火焰雪山外层由蛋白加忌廉组成,内层则包括朱古力雪糕、士多啤梨酱和果仁碎,较一般所吃到的多了些层次,味道亦甚佳,无论卖相和味道来看,也是必吃的甜品!
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位于长洲的师妹甜品可算是离岛区甜品界的师姐级人马, 除了质素够全面 - 每款甜品皆可与市区甜品店匹敌外,最特别的一定是这里经常会出现店员突然拉闸和熄灯的场面了。
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首次到访的顾客或许会被这个突如其来的场面吓到,但千万不要以为这里是黑店啊! 这个安排其实是和该店的其中一款「名物」甜品火焰雪山 有关。
火焰雪山
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每当有顾客点选这款甜品,店员便会把店外的窗廉和店内的灯光关上,然后将这座雪山点火,场面相当壮观,对首次到访的顾客来说更是一个大惊喜。

火焰雪山外层由蛋白加忌廉组成,内层则包括朱古力雪糕、士多啤梨酱和果仁碎,较一般所吃到的多了些层次,味道亦甚佳,无论卖相和味道来看,也是必吃的甜品
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