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2007-06-22
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剛到達後就下起大雨上來了。鬆一口氣…心急得很…點菜點菜！要了一個銀鱈魚定食($110)+8件自選壽司定食($170)銀鱈魚勁正！很有魚味~終於喺香港地方食返條似返條魚的魚…(sorry！本身我係一個很討厭食熟魚的人都忍唔住讚。因為香港的魚有陣臭泥味！)至於此定食亦跟了一個茶碗蒸、前菜、漬物及甜品。茶碗蒸我會鍾意呢度多於壽司廣。因為這裡較食到蛋味與食材的原味~但同時調較的味道剛好。因為廣那裡的茶碗蒸鮮味到…有點假！而且見城這裡的菇真的很美味~前菜就是黃瓜咁啦！反而漬物很令陪食那位讚賞…當中有木糬、荀、菇咁上下啦！都係侍應小姐稍為答了我後再向負責廚房那位confirm再回答我的。至於8件自選壽司的點選紙驟眼看係比廣少款~而且係全日文(廣係全中文)。職員在旁向我講解翻譯張點選紙再順便落埋order…咁我選了吞拿魚torox1、baby tunax1、玉子x1、海膽x1、玉子x1、池魚x1、油甘魚x1及沙甸魚x1此定食亦跟了一個茶碗蒸及甜品。而且另加一個卷物…卷物有4-5個可選擇(又係全日文)。因為一見到我心愛的鐵火卷就即扑鎚~其餘幾款已不放在眼內lu！這個就係我…>3<飯握得
心急得很…點菜點菜！
要了一個銀鱈魚定食($110)+8件自選壽司定食($170)
銀鱈魚勁正！很有魚味~終於喺香港地方食返條似返條魚的魚…(sorry！本身我係一個很討厭食熟魚的人都忍唔住讚。因為香港的魚有陣臭泥味！)
至於此定食亦跟了一個茶碗蒸、前菜、漬物及甜品。
茶碗蒸我會鍾意呢度多於壽司廣。因為這裡較食到蛋味與食材的原味~但同時調較的味道剛好。因為廣那裡的茶碗蒸鮮味到…有點假！而且見城這裡的菇真的很美味~
前菜就是黃瓜咁啦！反而漬物很令陪食那位讚賞…當中有木糬、荀、菇咁上下啦！都係侍應小姐稍為答了我後再向負責廚房那位confirm再回答我的。
至於8件自選壽司的點選紙驟眼看係比廣少款~而且係全日文(廣係全中文)。
職員在旁向我講解翻譯張點選紙再順便落埋order…咁我選了吞拿魚torox1、baby tunax1、玉子x1、海膽x1、玉子x1、池魚x1、油甘魚x1及沙甸魚x1
此定食亦跟了一個茶碗蒸及甜品。而且另加一個卷物…卷物有4-5個可選擇(又係全日文)。因為一見到我心愛的鐵火卷就即扑鎚~其餘幾款已不放在眼內lu！這個就係我…>3<
飯握得很好~一件都沒有夾散！而且沒有太實太鬆散…我好難唔讚的。
講深刻的。
玉子就廣比這裡好…因為有種燒的香味！
其次就係吞拿、鐵火卷、沙甸這幾樣真的很鮮味！比廣好呢！
係唯獨海膽比廣細少少~但味道兩者都係鮮味的。
甜品係雪糕~有黑芝麻及綠茶味。味道都係一般雪糕^^V
sorry…因為太心急想食壽司~所以影相影得60%的壽司！俾裝飾葉遮了。像原始人塊樹葉XD
食後感：
壽司雖然每件細細件，但上文已讚賞飯真係握得適中。
係就係空間狹窄咗少少，但起碼整齊~而且予人日本小店的感覺。
我就冇修窒內設計的~但講裝横我會鍾意見城多一點！有家的感覺！係就係日本小店以簡潔為主~但勝在親民、坐得又唔會話唔舒服…反而廣就商業化一點了。係就係靚同寬敞…但予人高檔的感覺。睇怕都係適合商談…或者追求鍾意門面功夫的女孩子嚟廣都蠻可以充撐吓的。
有機會我會再選見城！唔怕貴可選晚餐，化算一點咪午餐…事實今次的午餐基於巧合關係…一點都不行貨喎！飲得杯落~Hahahah
而且職員很親切...服務唔官腔的。
題外話：食日本料理時總會遇上日本人…雖然我同佢唔相識~但有時只係好少好少的禮讓甚至幫忙已予人很有禮貌的感覺。Even莫理係咪虛情假意，但起碼我做香港人會學習。唔需要刻意~但少一點燥火已夠！^^
兩人共$308
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