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港铁尖沙咀/尖东站 N3 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
见城日本料理于1998年开业，是香港第一代高档日本餐厅。虽然它位于尖沙嘴棉登径最尽头的隐蔽位置，却吸引不少食家光顾。餐厅食物种类齐全，寿司、刺身、卷物、烧物、煮物等也有，当中吞拿鱼鲛寿司是此店的招牌寿司。
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特色
同客食饭
附加资料
开瓶费720ml约$200至$300
切饼费1磅蛋糕约$120
营业时间
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
临别秋波，好耐之前食过一次，见佢唔做，试多次啦，都几多人等，今次印象，系失望的，睇得出佢地都好忙，但服务真的有点吓人，完全茶餐厅服务，我经常到此类日本餐厅，大多数都优雅骨子的，日本菜嘛，但呢度真的很吓人，短发的那个不知是否较资深，成日大声夹无准叫其他侍应，佢嘅招呼更好似打仗咁，有点粗鲁，回转寿司都唔会咁，毕竟你二百几元一个午餐，不是茶餐厅价钱，讲返寿司饭，很酸，亦不够烟韧，一夹即散，鱼生是很新鲜的，日本师傅也只招呼熟客，所以来不来，意思都不大，这次没有留下好好的感觉，若不是结束营业，我相信也不会再来，所以没有可惜的感觉。出面比它好吃的，大有选择。
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一早订咗枱1:15pm, 1:15pm到，舖前有四五个人。当我开栋门示意我到咗，有个待应放咗四个人入去。跟住佢话我订咗𠮶张枱会安排。本人都明白午市忙要安排位置须要时间。但等咗15分钟问返个侍应安排成点。佢话未有人走。跟住我重申我订咗枱1:15pm但系已经成1:30pm。佢大条道理话其他人都有订枱所以未有座位。跟住我问咁如果订位嘅时间畀唔到枱、咁点解要接受订枱，佢态度甚差咁话唔通我hold住啲枱唔做生意呀？𠮶刻我著咗。同一个冇concept 嘅人理论只会令自己受罪。订枱嘅原意系喺指定时间攞到位用膳。咁简单嘅概念都无，令人感到好失望。仲要系日本餐厅，一啲基本礼貌都冇。
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一所比较老牌的日本料理，在香港云云食肆的竞争下仍然屹立不倒，当然有值得支持的价值，这些刺身和寿司分量都是一人前，饱腹程度绝对不用担心。用的是上等食材，人口就不能骗喔在香港很多日式料理都会用上粒贝，鲜甜爽口，如果处理不当或是次级就很容易吃到腥味盐烧白子，此白子并非出于鳕鱼，口感比较扎实，相信初吃煮也能受落沙甸鱼并非人人喜爱，因为此鱼味偏浓，而且在香港有些师傅觉得功夫多，所以食材也少入汁煮喜之次，同行日本朋友喜爱食品之一，算是高级鱼类，除了汁煮还可以烧，今晚由厨师推荐煮法
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自从四月底赫德道建成日本料理结束营业之后，就心思思想回去见城的本店继续我的见城岁月。值得一提的是，我第一次在见城日本料理吃饭是在1986，那时候店尖沙咀东部永安中心的商场，之后有跟随他们的厨师去铜锣湾百利保广场，继而去赫德道，在赫德道帮衬左13年至今。今天中午生意很好，所以就看到了真章，中午点了自选寿司定食加了一份火炙鲷寿司，寿司饭一粒粒，紫菜冧的，鱼肉过度熟成，拌碟的姜片跟著水，服务员工更..............。相信短时间之内我也不会再回去了，毕竟现在的选择太多了。
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今日假期光顾一间喺棉登径坐落很久的日本菜。今天是假日也有lunch set 提供。Order了 一个sushi set, 一个刺身set.寿司set 可自选八件寿司和六件小手卷.小手卷八件寿司池鱼寿司海鳗寿司两个Set 都有面豉汤， 刺身 set 多一份茄子和白饭。还有蒸蛋甜品有柠檬雪葩和绿茶雪糕用料新鲜，师傅态度认真， 上菜饭，不愧多年来都客似云来。
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