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2025-05-28
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慶祝好朋友生日，選了間特別餐廳慶祝一下，餐廳位於中環煤氣街燈樓梯旁，裝修雅緻，牆上有多幅油畫，散發住藝術氣質。 店內坐位非常寬敞，服務員嘅態度非常好，有禮讓人感覺到舒服😊 這裡環境，食物質素，氣氛都給予絕佳嘅美好體驗。情侶約會，紀念日，特別聚會都是絕佳推薦👍 餐前嘅麵包籃有芝士脆片，sour dough ，沾上橄欖油與黑醋，提升麵包嘅口感同層次好開胃。 吞拿魚他他沙律。沙律菜，蕃茄粒，黑水欖，洋蔥，黃椒粒，麵包粒材料豐富，配埋沙律汁很醒胃😋 龍蝦濃湯配龍蝦意大利雲吞。龍蝦雲吞與橄欖油香草先放在碟內，店員把茶壺內的龍蝦濃湯徐徐倒入，視覺與味覺嘅享受。龍蝦濃湯鮮味濃郁口感順滑，配手工製嘅龍蝦意大利雲吞，雲吞入面包住龍蝦肉口感更添豐富。 四川花椒蟹肉蕃茄意粉。意粉煙韌彈牙。蟹肉份量都不少。 估唔到蟹肉同花椒油都可以配搭得咁有驚喜，微微嘅辣味帶出蟹肉鮮味。 豬肉叉燒配黑蒜頭汁，用蜜糖燒出來的半肥瘦叉燒勁香，甜甜地好好味，好易切開唔韌亦唔會覺肥膩😋 黑松露菇菌長通粉，每一啖香濃的松露味在口中轉動。海鱸魚bb菠菜，表面煎至黃金內裡保持了魚肉嫩滑厚實嘅口感。朱古力甜品，外形已是一件藝術品😍底層朱古力
餐前嘅麵包籃有芝士脆片，sour dough ，沾上橄欖油與黑醋，提升麵包嘅口感同層次好開胃。
吞拿魚他他沙律。沙律菜，蕃茄粒，黑水欖，洋蔥，黃椒粒，麵包粒材料豐富，配埋沙律汁很醒胃😋
龍蝦濃湯配龍蝦意大利雲吞。龍蝦雲吞與橄欖油香草先放在碟內，店員把茶壺內的龍蝦濃湯徐徐倒入，視覺與味覺嘅享受。龍蝦濃湯鮮味濃郁口感順滑，配手工製嘅龍蝦意大利雲吞，雲吞入面包住龍蝦肉口感更添豐富。
四川花椒蟹肉蕃茄意粉。意粉煙韌彈牙。蟹肉份量都不少。 估唔到蟹肉同花椒油都可以配搭得咁有驚喜，微微嘅辣味帶出蟹肉鮮味。
豬肉叉燒配黑蒜頭汁，用蜜糖燒出來的半肥瘦叉燒勁香，甜甜地好好味，好易切開唔韌亦唔會覺肥膩😋
黑松露菇菌長通粉，每一啖香濃的松露味在口中轉動。
海鱸魚bb菠菜，表面煎至黃金內裡保持了魚肉嫩滑厚實嘅口感。
朱古力甜品，外形已是一件藝術品😍底層朱古力蛋糕，中層生朱古力到面層的朱古力片，每一樣都帶濃郁朱古力咪😍 最驚喜是生朱古力內藏酒釀車厘子與朱古力勁夾🤩為呢餐作一個完美句號🥰
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