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港铁中环站 D1 出口, 步行约5分钟
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电话号码
26639938
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
老公生日，专登想比个surprise佢，book 左呢间旺中静嘅餐厅。经过阳光下的特色楼梯，便去到有艺术气息的A lux. 座位宽阔，墙身挂上几幅艺术画，有简单介绍，可以一边进餐一边欣赏。选择了一个4 course menu, 包括面包、前菜、意粉、主菜和甜品。❤️三款面包焗得香脆可口，亦都不会过分干身。配上橄榄油和黑醋，打开味蕾。❤️Burrata Cheese, Cherry Tomato, Pine Nut, Pesto呢款芝士口感似炒蛋，又有一点似芝士酱的感觉可以混合沙律菜一起吃，虽然芝士味不太浓，但系奶味很香，配合青酱层次感丰富又能减腻感、小蕃茄亦非常甜。❤️Hokkaido Scallops, Crab Meat Mashed Potato, Seafood Foam (Additional $88)北海道带子很大粒，煎得很香，没有腥味。配上有蟹肉底的薯蓉酱和海鲜泡沫，卖相很特别和鲜味。❤️Pasta Orecchiette, Chicken Ragout, Parmesan Cheese 猫耳朵粉配上慢煮鸡肉碎，每啖都充满浓厚的鸡肉味和芝士味。猫耳朵的口感非常有咬口，厚薄适中，应该是手工意粉。🍝。❤️Slow Cooked Pork Chop, Sweet Potato,这是我在香港吃过最好味的慢煮猪扒，首先他表面煎得很焦香一点也不干，非常有肉汁，脂肪味重，配上意大利香草汁，非常浓厚。平时配菜是甜薯条，现在是甜薯蓉，特别之余更有缓解油腻咁嘅感觉。❤️甜品是tiramisu, 面头有数块朱古力碎片，配上湿润的tiramisu, 很配合。整体不会过甜咖啡味和酒味都浓郁和恰到好处，配上花茶画上完美句号。
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一年总有几个特别日子，想揾间特别嘅餐厅庆祝一下餐厅位于中环打卡热点煤气街灯石楼梯傍，位置方便店内位置非常宽阔，装修有格调，再配埋墙身多幅色彩的油画餐厅散发著艺术气氛，环境浪漫有情调食物方面 :- Amuse Bouche - 法式精致小点喺鹅肝酱苹果蓉多士及餐前面包篮，有法式软包，榖麦包及脆芝士片，配上黑醋橄榄油，非常好嘅餐前小食- Appetizer -布拉塔芝士配上车厘茄、无花果及合桃醋，酸甜开胃又唔太油腻- Soup -Lobster Bisque Tortellini : 店员即场将龙虾汤倒入碟子，仪式感满满，龙虾汤味道鲜甜浓郁，再配上有龙虾肉嘅意大利云吞，每一啖都充满龙虾味- Pasta -Spaghetti 24 Months Parmesan Cheese Black Truffle : 厨师会即席现煮，充满仪式感，巨大嘅芝士用火枪溶化，再配上黑松露酱及即磨新鲜黑松露片，香气十足，意粉挂汁力强吸晒黑松露的味道，真系令人回味嘅意粉Pappardelle Beef Cheek Ragout Rocket : 牛面颊炆得软淋入味，加上火箭菜增加口感，宽带面够晒烟韧 - Main -Miso Toothfish Seaweed Potato Horseradish Sauce : 犬牙南极鱼用味噌腌制，肉质细嫩，口感爽滑，味道极为鲜美，配上少少辣根酱，入口顺滑USDA Ribeye Vegetables Shallots Jus : 肉眼煎到五成熟，色泽粉嫩，口感柔软，配上红葱头汁带出牛肉嘅味道Dessert : 系红豆士多啤梨大福配水信玄饼，口感软糯烟韧，充日式嘅甜品Cheese Platter : 有布里、车打及蓝芝士三款，配搭合桃及蜜桃干，口感轻盈Petit Four : 有果仁蛋糕、松露泡芙及松露朱古力，再配埋热咖啡、柠檬茶，为完美的一餐作总结
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星期日夜晚book咗间系中环既法国餐厅A Lux，环境气氛好，餐厅仲好有心系餐枱做咗好多摆设，有真花瓣布置，每道菜都有心机摆碟，犹如置身于黑白大厨。头盘好特别，三文鱼软心芝士伴鱼子酱，然后有布拉塔起司（Burrata Cheese）圆球形外壳和半流质的内馅组成，配合Parma Ham、无花果同合桃醋（Walnut Vinegar）、龙虾浓汤、龙虾馄饨(Lobster Bisque, Lobster Ravioli), 龙下汤非常香浓，口感绵滑。鸭腿酱野菌小菠萝短卷面（Strozzapreti, Braised Duck Ragout, Wild Mushrooms, Baby Spinach）. 即磨新鲜黑松露帕玛森起司（Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black truffle），厨师喺我哋面前即场表演，用火枪烧溶芝士表层，香气十足，混合埋意粉风味十足。主菜系USDA Ribeye，4成熟，肉质有炭香味又Juicy。齿鱼配小茴香辣根奶油（Miso Toothfish, Baby Fennel,Horseradish Cream），鱼肉劲细滑，口感甜甜地带点微辣，成件事好有惊喜好夹。甜品都有四款，有榛子泡芙，黑松露朱古力，杏仁布丁配雪耳，仲有柠檬小蛋糕好夹杯咖啡！注：埋单每位大约Hk$1,000,经open rice订位有全单八折优惠。平日Dinner 有无酒精特色饮品及极优惠的wine pairing可追加。
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朋友的推介订了这间「A Lux」，位于中环爹核士街内，一条西式古老楼梯和街橙走进去，简约温暖设计感，以色彩格调加上油画及植物，金色的装饰及酒柜提高了豪华感，整体舒适阔落。💯Amuse Bouche法式精致小点心，烤香橙肉伴入鸭胸肉及香脆饼皮，刺激味蕾。餐前的面包篮，牛角色沾上橄榄油与黑醋，提升了面包口感及层次，芝士片及法包各有特色。Asparagus Salad （Slow Cooked Egg, Truffle Dressing)芦笋切片后，配上慢煮温泉蛋及黑松露酱，挂上汁酱，醒胃非常。Strozzapred, Braised Duck Ragout, Wild Mushrooms, Baby Spinach鸭肉粒及鸭酱，野菇及小菠菜加入手工制面，烟韧有口感，很有法式田园感。USDA Ribeye, Shalots, Jus ⭐️五成熟的高品质牛肉，淡淡粉红色，色泽均匀，入口软腍，肉汁满满，油脂感平均，伴碟小豆角爽脆，必点菜式。Cheese Platter& DESERT小品三款芝士中的蓝芝士口味最香浓，伴甜品有特色。Pedit Four主要以咖啡味道，巧克力及黑松露口感主要带脆口，甜度刚好。整体来说，食物有水准，环境优美舒适有格调，摆盘吸引，店员很有热诚，气氛不错，值得推介！🌹🌹
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为左同好闺蜜👭庆祝生日，就俾我拣咗呢一间位于中环都爹利街的煤气路既高级餐厅「A Lux」 ，步入餐厅，充满浪漫氛围，环境古典优雅。呢度嘅厨师团队都好劲，曾任职米芝莲餐厅大厨，出品有保证！而家仲系周年庆特别优惠，午市，晚市全单有八折😍同埋会送上三款不同款嘅包，有牛角包、芝士脆片、香草法式面包等，另外配上橄榄油加黑醋👍🏻特别一赞系香酥既牛角包🥐牛油香气浓郁😋前菜系蟹肉挞，鲜味蟹肉先打开味雷😋Burrata Cheese, Parma Ham, Fig, Walnut Vinegar钟意Burrata Cheese，入口creamy软滑，里面奶香十足，加上Parma Ham十分好食，再加上无花果、合桃醋层次，味道更丰富Spanish Pork Pluma, fresh chorizo, Romesco SauceIberico pork pluma 系黑毛猪猪肋眼，中间肉色带粉嫩，外面已变褐色，常被称为猪中和牛，味道香浓，口感柔软，Pork Pluma 加上西班牙Romesco Sauce 红椒酱味道更上一层楼，旁边加上几块Chorizo 西班牙腊肠风味十足Strozzapreti, Braised Duck Ragout, Wild Mushrooms, Baby Spinach家乡焖鸭野菌手卷意粉意粉，用上香港较少见的手卷意粉，简单地与新鲜番茄酱同野菌煮成，加上手卷意粉弹牙口感，整体味道酸甜好开胃栗子提拉米苏入口充满幼滑香浓的栗子忌廉，入口满满忌廉香，加上脆脆外层为整个Tiramisu 增加口感，甜品绝对可以媲美高级酒店质素！后后小食Petit Four有Hazelnut macaroon 、松露朱古力、Madeleines最后一杯earl grey tea 划上完美句号
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