影片
港铁中环站 D1 出口, 步行约5分钟
继续阅读
电话号码
26639938
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
朋友拣左呢间餐厅就喺中环地标性煤气灯长楼梯隔离，地方典雅幽静，椭圆枱之间都有充足嘅距离，唔觉得有压迫感。侍应介绍餐牌嘅时间话刚刚转咗全新嘅Tasting Menu，和之前好唔同，虽然我哋第一次嚟，不过佢咁讲就试吓啦。Amuse bouche系用Parma Ham包住一粒造成球状嘅哈密瓜，简单开胃。第一道菜系吞拿鱼赤身加牛油果蓉，上面再加海胆。入口鲜味无穷，我觉得最主要系因为海胆非常之新鲜和甜，配搭赤身同牛油果层次同味道都好惊喜。第二道菜是有些玩味，有一个玻璃罩吸住，上枱嘅时间打开有浓浓嘅烟渗出，入边就系一个白芦笋蓉再加兰王蛋。第三道菜亦都玩味十足，有一个玻璃纸袋载着马赛鲜鱼汤，然之后侍应就会剪开，除咗玩味十足，味道亦都很浓郁。第四道菜就系乳鸽鹅肝配黑蒜酱，乳鸽很嫩滑，鹅肝香气满溢！第五道菜就系招牌红虾手工意粉，不愧为招牌，红虾味道浓郁，阔条面亦很有口感。上主菜之前系一个清清喉咙嘅青苹果雪葩。主菜有两个选择，和牛或者龙虾，我们各叫一个，M8和牛是很有趣，侍应会先攞一个盘，上面载着一块和牛，然后他会用一把扇拨下拨吓，再问需唔需要帮我们切，之后便会拿回厨房。M8和牛肉味浓郁，而且入口软滑；慢煮过的啖啖龙虾肉，配上柚子做的酱只能够说天衣无缝。来到甜品亦是一个丰盛的结局，不单只有Tiramisu还有cheese platter. 而作为晚餐最后一样Petit fours 亦十分有惊喜，因为入边嘅Chocolate truffle 可以算是近年我们食过最好的。
继续阅读
庆祝好朋友生日，选了间特别餐厅庆祝一下，餐厅位于中环煤气街灯楼梯旁，装修雅致，墙上有多幅油画，散发住艺术气质。 店内坐位非常宽敞，服务员嘅态度非常好，有礼让人感觉到舒服😊 这里环境，食物质素，气氛都给予绝佳嘅美好体验。情侣约会，纪念日，特别聚会都是绝佳推荐👍 餐前嘅面包篮有芝士脆片，sour dough ，沾上橄榄油与黑醋，提升面包嘅口感同层次好开胃。 吞拿鱼他他沙律。沙律菜，蕃茄粒，黑水榄，洋葱，黄椒粒，面包粒材料丰富，配埋沙律汁很醒胃😋 龙虾浓汤配龙虾意大利云吞。龙虾云吞与橄榄油香草先放在碟内，店员把茶壶内的龙虾浓汤徐徐倒入，视觉与味觉嘅享受。龙虾浓汤鲜味浓郁口感顺滑，配手工制嘅龙虾意大利云吞，云吞入面包住龙虾肉口感更添丰富。 四川花椒蟹肉蕃茄意粉。意粉烟韧弹牙。蟹肉份量都不少。 估唔到蟹肉同花椒油都可以配搭得咁有惊喜，微微嘅辣味带出蟹肉鲜味。 猪肉叉烧配黑蒜头汁，用蜜糖烧出来的半肥瘦叉烧劲香，甜甜地好好味，好易切开唔韧亦唔会觉肥腻😋 黑松露菇菌长通粉，每一啖香浓的松露味在口中转动。海鲈鱼bb菠菜，表面煎至黄金内里保持了鱼肉嫩滑厚实嘅口感。朱古力甜品，外形已是一件艺术品😍底层朱古力蛋糕，中层生朱古力到面层的朱古力片，每一样都带浓郁朱古力咪😍 最惊喜是生朱古力内藏酒酿车厘子与朱古力劲夹🤩为呢餐作一个完美句号🥰
继续阅读
A Lux 餐厅位于非常特别浪漫，就在雪厂街中。这里的环境优雅宁静。今次已经系第二次来这间餐厅, 上一次就是享受了午餐，已经感觉非常之轻松，以及食物质素有所保证。估不到今次晚餐更有意外惊喜！不简单的面包餐前的面包篮中有香脆的芝士脆片和柔软的Sour Dough。非常细心是暖暖的。脆片的酥脆感与橄榄油和黑醋的搭配，先让人感到开胃，更为接下来的美食做好准备。帕尔马火腿巴马臣芝士凯撒沙律这道凯撒沙律清新又美味，生菜脆嫩非常清甜，搭配咸香的帕尔马火腿和浓郁的巴马臣芝士，口感十分和谐。特别是这细嫩的生菜，朋友和我第一啖已经互相对望，示意从来未食过一个这么有质素的沙律，在这一道菜已经感受到餐厅拣选食材的质素又要求。松露蘑菇汤松露蘑菇汤的口感滑顺，浓郁的蘑菇香气十分诱人。汤中的松露味道恰到好处，与香草的搭配使每一口都充满温暖。帕尔马干酪和黑松露意大利面这道意大利面搭配了24个月陈年帕尔马干酪和黑松露，味道十分出色。意粉的弹牙口感与融化的芝士交融，黑松露的香气则让每一口都令人陶醉，带来奢华的享受。再加上整个烹调过程，让我们感受到那悉心的烹调，不只停留在享受食物的味道是整体性的。法式鸡肉炖菜法式鸡肉炖菜的鸡肉嫩滑多汁，充分吸收了根菜和香草的风味。根菜如胡萝卜和土豆的绵密口感，与鸡肉的鲜嫩形成了美好的对比，让人忍不住想要再来一份。白鳕鱼馅白鳕鱼馅的外层酥脆，里面的白鳕鱼鲜嫩多汁，质感滑嫩，肉质细腻。鱼肉的鲜香与搭配的卡波纳塔带有的甜酸风味相得益彰，而柑橘酱的清新感则进一步提升了整道菜的层次，让人食指大动。甜品盛宴最后，Petit Four的马卡龙、马德莲和朱古力软心都十分精致。特别是Tiramisu，质感幼滑，采用传统做法制作，湿润的中心与浓郁的咖啡香气完美结合。买单嘅时候才记起原来OpenRice订咗有八五折。
继续阅读
1418 浏览
在中环想吃意大利菜 fine dinnng，A Lux 是高CP值的好选择，环境优雅，服务态度友善，四道或五道菜分别收费$888及$998。女生胃纳有限，我们就点了四道菜二人分享，多尝几款！开胃小吃先来新鲜面包及开胃小吃，鹅肝酱多士配合蕃茄莎莎，口感丰腴无腻感。凯撒沙律Caesar Salad, Parma Ham, White Anchovy,Parmesan Cheese24月巴马芝士、巴马火腿及白意大利咸鱼调味，配合爽脆的生菜，美味开胃的前菜。牛肉他他A Lux Beef Tartare, Garlic Toast生牛肉配蒜香多士，对比讨好，生牛肉口感鲜嫩，味道恰到好处，加上的食用花点缀，赏心悦目。黑松露芝士意粉 （+$128）Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle看着红红烈火燃烧芝士，堂前烹制意粉，倍增食欲；再加上黑松露，身价味道同升华，视觉与味觉同时享受。猪肉肠仔长意粉Casarecce, Pork Sausage, Fava Beans肉肠味香，吃得滋味。慢煮猪扒配苹果酱Slow Cooked Pork Chops, Vegetables,Apple Puree慢煮出色，猪扒肉嫩完全不嚡，外层略焦添口感，甜甜地的苹果酱更加成功提味。美国肋牛扒 +$118USDA Ribeye, Vegetables, Shallots JusMedium rare 半熟，色泽粉嫩，口感松软，牛味香浓。芝士拼盘 Cheese Platter 三款芝士配合合桃及杏脯，黄金组合。栗子意大利芝士蛋糕 Tiramisu 非常香滑。咖啡及花式小蛋糕Coffee & Petit Four有水准。若然有庆祝或生日，记得订位时预先通知餐厅，他们会把餐桌布铺满花朵，充满浪漫气氛。定位时通知餐厅庆祝生日或纪念日，会把餐桌铺满花朵布置，充满浪漫气氛真窝心。现在OpenRice订位，更可享七五折优惠，切勿错过。
继续阅读
为左庆祝生日特别日子，book咗法国餐厅A Lux，环境气氛好，餐厅仲好有心系餐枱做真花瓣布置，好靓靓食得更开心。周年庆特别优惠，午市，晚市全单有八折。餐前的面包篮，芝士脆片、Sour Dough等沾上橄榄油与黑醋，提升了面包口感及层次，芝士片及法包各有特色。三文鱼软心芝士伴鱼子酱，用上了矜贵嘅鱼子酱，为前菜做点缀，忌廉芝士香口好食。龙虾浓汤配龙虾意大利云吞职员先放上龙虾云吞，龙虾汤就放在茶壶中再徐徐倒入。龙虾浓汤鲜美浓郁，配上手工制作的龙虾意大利云吞，口感丰富。即磨新鲜黑松露帕玛森起司意粉，厨师会成架车餐车推过来用火枪烧溶芝士表层，再用意粉的热力把芝士沾上意粉，最后即场刨黑松露片，视觉效果100分，香气十足芝士味浓，有阵阵的酒香。蒜香猪肉肠卷卷意粉卷卷意粉非常弹牙，配上微辣嘅酱汁同埋惹味嘅猪肉肠、芦笋，好惹味好食。主菜系USDA Ribeye选了五成熟，有两件厚切的，油脂不会太腻内里保持著肉汁鲜嫩，带浓浓肉香Petit Four有马卡龙、马德莲、软心朱古力等等。朱古力软心而且不太甜，马克龙是清新柠檬味道，马德莲香甜松软。甜品tiramisu中间湿润带微微香的酒味，而且不太甜另一甜品真系世界级，威士忌百利酒忌廉朱古力棒，系雪卡造型嘅甜品，外层系朱古力蛋糕包裹住浸过威士忌、百利酒忌廉，头尾沾上朱古力碎。做左烟熏效果，仪式感满满。
继续阅读