河內大娘越南餐廳 (已結業)

今日去到尖沙咀附近食越南菜，越南又叫河內，所以佢哋叫做河內菜。入到去佢嘅裝飾佈置好有越南嘅風格，有幾頂漁夫帽同稻草，感覺置身草原。我哋有次再咁樣叫嘢食分別叫咗個小食拼盤，裡面分別有春卷蝦餅同埋一啲素菜腸粉咁嘅物體。樣樣都有佢嘅特色，裡邊有木耳絲、肉碎同埋蘿蔔絲，感覺非常健康口感亦更為豐富。此味菜還附加兩個不同的醬料，分別是甜酸汁和甜酸醬。另外我們叫了個生牛肉湯河，生牛肉排列得很整齊，放在湯河的上面。湯底很是入味，嚐得出是經過精心熬製的。湯裏面還附送洋蔥，能把湯底帶出鮮味。另外店員還送了辣椒和青檸給我，可以作配搭湯河的用料，加入了辣椒後，整件事更為立體呢！我們還叫了個炒雜菜用馬拉盞作調味，馬拉盞的醬料是由他們店來的師傅自己調製的，所以更有蝦醬的鹹味，有些朋友可能不太喜歡吃咸，但我覺得還好吧。最後叫了一個燒雞，他的賣相無論在色澤方面抑或分量方面亦十分足夠。吃下去的時候充滿雞的鮮味，肉質新鮮皮脆內嫩，再配上特製醬料，酸酸甜甜的咸醬油配上雞肉，更有風味。另外還叫了熱的龍眼冰走冰，亦即是熱飲！哈哈，口感還真不錯，味道沒有改變，也很清甜潤喉。