花木日本料理 (已結業)

今日去開尖沙咀買野 見到有間新開既日本菜 就入去試下 同大家分享一下啦首先叫左炎燒六味珍味蠔 有六種唔同味道做法嘅生蠔 包括芝士 昆布 酒糟 蒜蓉 香辣等等 蠔身飽滿 唔同味道有唔同嘅感覺 好有心思黑松露鰻魚卷 肥美多汁嘅燒鰻魚 配襯黑松露醬夠曬清新 下面仲係想赤醋飯做嘅小卷 更加有風味抹茶豆腐 豆腐味超香濃 質感有啲似薑汁撞奶 同平時食嘅豆腐質感有啲唔同 但上面鋪上抹茶粉 有雙重滋味黑糖抹茶 上面鋪上鮮奶味好濃沃嘅忌廉 同埋紅豆 飲落好有層次 呢杯飲品少女味好濃郁 因為加左最近大熱嘅黑糖 都幾夾