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2019-06-17
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話説我早幾日同男朋友去食晚飯 我地就揀左間係尖沙咀嘅西餐廳- Shine. 雖然佢係北京道 但係係isquare 個地鐵站上返地面轉個灣就到 位置相當方便間餐廳一半係廚房同bar 枱 一半係比客人坐嘅地方 都幾寬敞 而且佢啲裝飾都幾特別 幾有情調食物方面我地叫左薯條配黑松露醬 牛肝菌磨菇湯 明太子帶子意粉同埋牛扒 因為我地冇叫野飲 侍應就比左兩杯熱水我地 凍水就要加錢薯條配黑松露醬 $78黑松露醬相信好多香港人都好鐘意 其實所有野點呢個醬都應該係好食 今次我主要想講下佢個薯條 岩岩炸完攞出黎佢薯條嘅表面好脆 條薯條好挺身唔會好似平時係麥記食開咁嘅軟lai lai 而裏面薯蓉都好飽滿 雖然熱氣但點埋落個醬到一熱一凍 好味道!牛肝菌磨菇湯 $78依個湯外觀精美 份量雖然唔算大份 但勝在足料 每一啖都食到好多磨菇碎 好湯好rich但唔creamy 唔錯! 隨湯附上一塊脆脆嘅麵包~北海道帶子明太子意粉 $208依個我個人誠意推薦 真係好好食 首先佢有四粒帶子都好大粒 而且佢一啲唔老唔會變左一條條好似瑤柱咁 好彈牙! 至於佢個意粉係creamy 甜甜地加埋明太子嘅咸味恰到好處 下次再黎我會再食!
間餐廳一半係廚房同bar 枱 一半係比客人坐嘅地方 都幾寬敞 而且佢啲裝飾都幾特別 幾有情調
食物方面我地叫左薯條配黑松露醬 牛肝菌磨菇湯 明太子帶子意粉同埋牛扒 因為我地冇叫野飲 侍應就比左兩杯熱水我地 凍水就要加錢
薯條配黑松露醬 $78
黑松露醬相信好多香港人都好鐘意 其實所有野點呢個醬都應該係好食 今次我主要想講下佢個薯條 岩岩炸完攞出黎佢薯條嘅表面好脆 條薯條好挺身唔會好似平時係麥記食開咁嘅軟lai lai 而裏面薯蓉都好飽滿 雖然熱氣但點埋落個醬到一熱一凍 好味道!牛肝菌磨菇湯 $78
依個湯外觀精美 份量雖然唔算大份 但勝在足料 每一啖都食到好多磨菇碎 好湯好rich但唔creamy 唔錯! 隨湯附上一塊脆脆嘅麵包~
北海道帶子明太子意粉 $208
依個我個人誠意推薦 真係好好食 首先佢有四粒帶子都好大粒 而且佢一啲唔老唔會變左一條條好似瑤柱咁 好彈牙! 至於佢個意粉係creamy 甜甜地加埋明太子嘅咸味恰到好處 下次再黎我會再食!
安格斯肉眼扒配野菌紅酒燒汁 $368
依塊扒我地叫左七成熟 佢唔係用鐵板上我地覺得依個熟度岩岩好 佢塊扒大過我隻手 佢肉質鮮嫩 一咬啲汁就出哂黎 裏面仲有少少紅但又唔算生 佢個汁紅酒味唔太突出 但個汁淡淡的唔會喧賓奪主 都幾夾 今次我同我男朋友都食都好飽 happy dinner^^
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