信得過 (已結業)

所有豬內臟都好干凈，好新鮮，令人好放心甘食。除佐豬腰依然有小小臊味之外，其他都好好，豬心好爽，豬潤超正，豬肚都好好食，豬肺湯好香杏仁味，好濃，同行朋友都覺得好好飲，encore要多碗。試佐幾種湯，湯底味道接近，但都好好味，食面食粉都配合到。元貝雲吞也系我地心頭好，材料新鮮，就算下次唔食豬內臟，都會食呢個。口水雞我覺得好麻辣，同行食辣的朋友就覺得味道唔算太重，蝴蝶腩同豬腰今次就覺得一般，蝴蝶腩比較實，味道不太香，豬腰始終有臊味，系唔系切細塊一d會比較容易入口呢？